Bondi Harvest (Bondiho sklizeň): Sezónní, udržitelné, jednoduché a sdílené jídlo N

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně pozitivní recenze, které chválí její krásné fotografie, širokou škálu zdravých a zajímavých receptů a zábavný styl psaní. Někteří recenzenti však považovali recepty za nepříliš praktické pro každodenní vaření a upozorňovali na velké množství fotografií, na nichž jsou zobrazeni náhodní lidé.

Krásné fotografie, rozmanité a zdravé recepty, zábavné anekdoty, inspirativní styl a mnoho recenzentů poznamenalo, že recepty při vyzkoušení dobře fungují.

Některé recepty nemusí být praktické pro každodenní vaření a je zde příliš mnoho fotografií, které se netýkají receptů, včetně náhodných lidí.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bondi Harvest: Seasonal, Sustainable, Simple, Shareable Food N

Obsah knihy:

BONDI HARVEST vám přináší to nejlepší z nejkrásnější pláže na světě, kde se připravují jednoduchá, lahodná a zdravá australská jídla a chutě zalitá sluncem.

Guy Turland (šéfkuchař, surfař, volný potápěč a kuchařská senzace na YouTube) zachycuje stylem, který se pohybuje někde mezi mladým Jamiem Oliverem a reklamou na Coronu, lehkou, pohodovou a sluncem zalitou podstatu pláže Bondi. Jeho recepty jsou plné slunečných, sezónních, živých a svěžích chutí, které jsou určeny k tomu, aby je jedli a vychutnávali přátelé a rodina. Jídlo, chutě a životní styl z nejkrásnější pláže na světě jsou oslavou dobrých časů a důrazem na lahodné chutě, jednoduchost, udržitelnost, sezónní vaření, čerstvé potraviny a - což je nejdůležitější - nebrat život příliš vážně.

Poté, co Guy Turland pracoval jako šéfkuchař v některých z nejlepších australských restaurací, začal v roce 2012 s obchodním partnerem Markem Alstonem vysílat na YouTube pořad o vaření, v němž pouze se surfovacím prknem, kamerou a kempinkovou troubou vařili jídlo pod širým nebem na nejznámějších místech Bondi. Nyní je BONDI HARVEST hitem týdenní kuchařské show na YouTube, kterou odebírá více než 48 000 odběratelů. Guyovy recepty se objevují na webových stránkách deníku The Guardian a kromě kavárny Depot v Bondi si oba muži otevřeli restauraci v Sydney. Guy také vařil živě v pořadu Today Show televize NBC. Více informací najdete na adrese http: //bondiharvest.com/about/.