Bohatství vhledu: Vědecké poznatky: Nejlepší světoví hoteliéři luxusních hotelů o vedení, managementu a budoucnosti pětihvězdičkového pohostinství

Hodnocení:   (4,7 z 5)

Bohatství vhledu: Vědecké poznatky: Nejlepší světoví hoteliéři luxusních hotelů o vedení, managementu a budoucnosti pětihvězdičkového pohostinství (B. Kanani Rahim)

Recenze čtenářů

Shrnutí:

Kniha „A Wealth of Insight“ od Rahima B. Kananiho je velmi dobře hodnocena pro své poutavé zkoumání luxusního pohostinství prostřednictvím rozhovorů s úspěšnými hoteliéry, které jsou doplněny nádhernými fotografiemi. Slouží jako inspirativní kniha ke kávě i jako praktický zdroj informací pro pracovníky v pohostinství. Někteří čtenáři však kritizují fyzický formát knihy a kvalitu použitých materiálů, což vede ke smíšeným pocitům z její celkové prezentace.

Klady:

Krásně zpracovaná kniha s úžasnými fotografiemi
zasvěcené profily úspěšných hoteliérů
poskytuje jedinečný pohled na odvětví pohostinství
motivační a vzdělávací
slouží jako kniha na stolek i jako zdroj informací pro začínající profesionály v pohostinství
dobře napsaná a poutavá.

Zápory:

Určitá kritika se týká kvality papíru a fotografií
omezené velikosti písma a možností formátování
opakujícího se obsahu
někteří čtenáři si přejí pohledy rozmanitějších hlasů z oboru, zejména mladších lídrů.

(na základě 54 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Wealth of Insight: The World's Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality

Obsah knihy:

Kniha A Wealth of Insight, která byla předními školami v oboru hotelnictví a vedoucími pracovníky v oboru oceněna kritikou jako jedna z nejlepších knih o hotelovém managementu a zákaznickém servisu, popisuje více než pětatřiceti nejlepším světovým luxusním hoteliérům, co přesně je potřeba k vedení a řízení některých z nejlegendárnějších hotelů a resortů.

Kniha A Wealth of Insight byla jmenována povinnou četbou pro studenty hotelnictví, současné i budoucí manažery hotelů včetně ředitelů napříč vedoucími pracovníky, stejně jako pro vedoucí pracovníky pracující v odvětvích špičkových zákaznických služeb, kteří touží pochopit, jak se budují, vychovávají a posilují týmy světové úrovně v oblasti hotelnictví, aby dosáhly úspěchu.

Každý profil vedoucího pracovníka obsahuje nakousnuté postřehy, úžasné fotografie a příklady z reálného života týkající se náboru, kultury, technologií, marketingu, brandingu, personalizace, autenticity, předvídání, designu, partnerství a dalších. Hoteliéři také podrobně popisují nejvýznamnější trendy, které dnes ovlivňují toto odvětví, a to, jak tyto trendy budou utvářet budoucnost luxusního pohostinství. Samotný rozsah a záběr tohoto úsilí - destilovat moudrost odvětví ve dvou desítkách zemí - je bezprecedentní.

Pro začínající i stávající generální ředitele luxusních hotelů, pro vedoucí pracovníky v oblasti pohostinství a zákaznických služeb, kteří hledají praktického průvodce, jak nejlépe zajistit prvotřídní zážitky hostů, a pro moderní luxusní cestovatele, kteří touží nahlédnout do zákulisí, je kniha Bohatství vhledu svatým grálem pětihvězdičkového vedení a řízení.

Profilové kapitoly:

Aaron Kaupp - Le Royal Monceau, Raffles Paris (Francie)

Adrian Gray--Lotte Hotel Moscow (Ruská federace) Alexander Pichel--Hotel Indonesia Kempinski Jakarta (Indonésie)Alexander van Gastel--Pulitzer Amsterdam (Nizozemsko)Amit Majumder--Jumeirah Vittaveli (Maledivy)

Anneke Brown--COMO The Treasury (Perth, Austrálie)

Axel Bethke--Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara (Abú Dhabí, Spojené arabské emiráty)

Ayman Gharib - Raffles Dubai a Sofitel Dubai Wafi (Spojené arabské emiráty)

Brian Gullbrants--Wynn Las Vegas a Encore (Las Vegas, Spojené státy)

Christian A. Hassing - Mandarin Oriental, Singapur (Singapur)

Damien Bastiat--Ballyfin Demesne (Irsko)

George Cozonis--The Plaza Hotel (New York, Spojené státy)

Gerrit Graef - Ritz-Carlton, Rijád (Království Saúdské Arábie)

Graham Ledger - Singita Serengeti (Jihoafrická republika a Zimbabwe)

James Low - COMO Uma Paro a COMO Uma Punakha (Bhútán)

Kai Speth - Reverie Saigon (Vietnam)

Krister Svensson--St. Regis Hotel and Residences (Bangkok, Thajsko)

Luc Delafosse--Waldorf Astoria Beverly Hills (Spojené státy)

Mahmoud Skaf - Ritz-Carlton, Kuala Lumpur (Malajsie)

Marc C. Brugger - Rosewood Hongkong a Rosewood Peking (Čína)

Marc von Arnim - Park Hyatt Sydney (Austrálie)

Mariano Silvestri - Park Hyatt Maldives Hadahaa (Maledivy)

Michael Ziemer - Mandarin Oriental, Taipei (Tchaj-wan)

Nicholas Yarnell--Six Senses Douro Valley (Portugalsko)

Patrizio Cipollini - hotel Four Seasons (Florencie, Itálie)

Pedro Dias - The Surrey (New York, Spojené státy)

Peter Hopgood - Outrigger Fiji Beach Resort (Fidži)

Philip Barnes - hotel Savoy (Londýn, Spojené království)

Pinar Timer--Pera Palace Hotel Jumeirah (Istanbul, Turecko)

Ralph Radtke--Ciragan Palace Kempinski (Istanbul, Turecko)

Sjefke Jansen--Belmond Grand Hotel Europe (Petrohrad, Ruská federace)

Stephen Ansell--Ararat Park Hyatt Moscow (Ruská federace)

Susanne Hatje--Mandarin Oriental, New York (Spojené státy)

Taljinder Singh - Taj Mahal Palace, Bombaj (Indie)

Tom Roelens - Four Seasons Resorts Lana'i (Havaj, Spojené státy)

Torsten van Dullemen - Landmark Mandarin Oriental (Hongkong)

Další údaje o knize:

ISBN:9781633936201
Autor:
Vydavatel:
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2017
Počet stran:356

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Bohatství vhledu: Vědecké poznatky: Nejlepší světoví hoteliéři luxusních hotelů o vedení,...
Kniha A Wealth of Insight, která byla předními...
Bohatství vhledu: Vědecké poznatky: Nejlepší světoví hoteliéři luxusních hotelů o vedení, managementu a budoucnosti pětihvězdičkového pohostinství - A Wealth of Insight: The World's Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality
A Wealth of Insight: Nejlepší světoví šéfkuchaři o kreativitě, vedení a dokonalosti - A Wealth of...
"Vůbec první komplexní a autentické zkoumání...
A Wealth of Insight: Nejlepší světoví šéfkuchaři o kreativitě, vedení a dokonalosti - A Wealth of Insight: The World's Best Chefs on Creativity, Leadership and Perfection

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)