Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.
Původní název:
Taking Stock: A Journey Among Cows
Obsah knihy:
„Žádná kráva nemůže doufat v lepší ocenění své skutečně jedinečné hodnoty.“ -- Betty Fussell, držitelka ceny Jamese Bearda za časopiseckou publicistiku a autorka knih The Story of Corn a Raising Steaks
Roger Morgan-Grenville je krávami fascinován od chvíle, kdy v šesti letech vyplenil babiččin zeleninový záhon.
A tak se ve svých 61 letech, bez jakýchkoli zkušeností s farmařením, přihlásil jako brigádník na farmu s chovem hovězího dobytka, aby vyprávěl jejich příběh. Výsledkem je tato lyrická a sugestivní kniha.
Životy krav a lidí se prolínají už 10 000 let. Skot existoval vedle nás, krmil nás a okoval, hasil naši žízeň a poskytoval tisíce dalších drobných služeb, a přesto o něm většina z nás ví jen málo. Stejně tak si blaženě neuvědomujeme, jak odlidštěný život po nich často vyžadujeme.
Kniha Taking Stock, která je zčásti historií, zčásti dobrodružstvím a zčásti nesentimentálním manifestem za to, jak bychom se měli chovat ke kravám v 21. století, nás vyzývá, abychom pečlivě přemýšleli o tom, co jíme, a vrátili přírodu zpět do výroby potravin.
