Bariatrická bible

Recenze čtenářů

Kniha je velmi poučným a užitečným zdrojem informací pro osoby, které uvažují o bariatrické operaci nebo ji již podstoupily. Obsahuje množství receptů vhodných pro různé fáze rekonvalescence a stravování, spolu s důležitými informacemi o tom, co lze očekávat před a po operaci. Recenzenti často chválí její uživatelsky přívětivý přístup a kvalitu receptů, ačkoli někteří vyjadřují obavy ohledně velikosti porcí a určitého žargonu použitého v textu.

⬤ Vysoce informativní ohledně bariatrické chirurgie
⬤ snadno použitelné recepty
⬤ dobré pokyny ohledně velikosti porcí
⬤ vhodné pro všechny fáze cesty k hubnutí
⬤ krásně ilustrované
⬤ vyčerpávající informace o přípravě na operaci
⬤ mnoho recenzentů považuje recepty za chutné.

⬤ Někteří uživatelé kritizovali velkou velikost porcí receptů
⬤ některé části jsou textově náročné a mohly by být zdlouhavé
⬤ někteří uživatelé považovali autorův jazyk o dietě za podnětný nebo tukofobní
⬤ recepty nemusí vyhovovat všem chutím.

(na základě 32 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bariatric Bible

Obsah knihy:

Poté, co Carol Bowen Ballová podstoupila bariatrickou operaci, zjistila, že praktických informací pro pacienty po operaci hubnutí je velmi málo, a proto napsala první (a dosud jedinou) britskou knihu bariatrických rad a kuchařek - Return to Slender. Současně spustila webové stránky BariatricCookery.com na podporu stejných pacientů. O rok později napsala pokračování Return 2 Slender... Second Helpings. Obě knihy byly široce oceněny odbornou bariatrickou komunitou i pacienty před a po operaci. Recepty v Bariatrické bibli jsou navrženy a vyvinuty tak, aby pomáhaly v každé fázi po operaci hubnutí. Jsou barevně rozlišeny podle tří hlavních fází po operaci. Jsou to: červená neboli 1. fáze tekutin, jantarová neboli 2. fáze měkkých/čistých potravin, zelená neboli 3. fáze stravování pro život. Jsou opatřeny rozpisem nutriční analýzy. Ten zahrnuje změřené množství kalorií, bílkovin, sacharidů a tuků. Recepty jsou také dále kódovány podle vhodnosti pro zmrazení a pro vegetariánskou stravu. Nový bariatrický životní styl však není jen o jídle - jde také o cvičení, změny v chování a vztazích, dodržování základních léků.

Zvládání znepokojivých situací, které mohou zmařit i ty nejlepší úmysly, zvládání společenských situací, jako je jídlo venku.

Hledání nových nápadů pro měnící se tělo prostřednictvím módních a kosmetických rad.

A vytváření nových zdravějších návyků, které nahradí staré destruktivní. Díky tomu bude kniha nejobsáhlejší ze všech, které jsou v současné době na trhu. Věnuje se také nabízeným typům operací a upozorňuje na mnohé diety, které jsou před operací nutné - někdy je součástí kvalifikačního procesu i zhubnutí. Její hlavní náplní jsou však rady a recepty pro období po operaci, které mají pacientům po operaci pomoci maximalizovat jejich nejlepší šanci na dlouhodobý úspěch při hubnutí a zlepšení zdraví.