Autentická egyptská kuchyně: Ze stolu Abou El Sida - arabské vydání

Recenze čtenářů

Kniha „Autentická egyptská kuchyně“ získala smíšené hodnocení. Mnoho čtenářů oceňuje její vyobrazení egyptské kuchyně a živé fotografie, ale vyjadřuje obavy z nedostatku podrobných pokynů k vaření a nekonzistentních výsledků receptů. Zatímco někteří uživatelé našli v receptech úspěch, jiní se setkali s problémy s nejasným měřením a chybějícími kroky, které vedly k neuspokojivým výsledkům.

⬤ Krásné fotografie a zajímavé recepty.
⬤ Zahrnuje mnoho slavných egyptských jídel a poskytuje vhled do egyptské kuchyně.
⬤ Někteří uživatelé uvádějí, že recepty jsou chutné a snadno se dodržují.
⬤ Dobrý úvod do tradiční egyptské kuchyně.
⬤ Vřele doporučujeme zájemcům o autentické egyptské jídlo.

⬤ Mnoho receptů má nejasné nebo neúplné pokyny.
⬤ Nejednotné výsledky, někteří uživatelé uvádějí špatnou chuť nebo nepoživatelnost pokrmů.
⬤ Nedostatek podrobností o době vaření a měření ingrediencí.
⬤ Některé fotografie neodpovídají příslušným receptům.
⬤ Vnímáno spíše jako propagační nástroj restaurace než jako samostatná kuchařka.

(na základě 28 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid -Arabic Edition

Obsah knihy:

Tradičně se egyptská kuchyně nejlépe praktikovala a užívala doma, kde se generace nezaznamenaných rodinných receptů staraly o každodenní stravování i o bohaté sváteční hostiny. Abou El Sid, jedna z nejznámějších káhirských restaurací, se proslavila svými autentickými egyptskými pokrmy a nyní představuje více než padesát svých nejklasičtějších receptů v kuchařce pro potěšení domácích kuchařů po celém světě.

Egypťané poznají své oblíbené pokrmy, od svátečních jídel, jako je fettah, až po řadu předkrmů, jako je lilek s česnekem, speciální čočka a tahina; ti, kdo s blízkovýchodní kuchyní teprve začínají, zjistí, že recepty jsou jednoduché a jednoduše chutné, a vychutnají si egyptský stůl, i když nemají v rodinném zázemí dědictví faraonů.

- Obsahuje 57 autentických egyptských receptů od předkrmů přes hlavní jídla až po dezerty.

- Každý recept ilustrován nádhernými barevnými fotografiemi.

- Nádherně zpracovaná a vizuálně skvostná butiková kniha.