American Farms, American Food: A Geography of Agriculture and Food Production in the United States
Tato kniha nabízí stručný výklad o tom, jak spolu souvisí potraviny a zemědělství.
Jednotlivé kapitoly pojednávají o konkrétních druzích plodin nebo hospodářských zvířat z hlediska produkce i spotřeby a zdůrazňují změny, k nimž v průběhu let došlo jak v zemědělských strategiích, tak v preferencích potravin.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)