Almanach potravin: Recepty a příběhy na rok u stolu

Recenze čtenářů

Kniha je krásně zpracovanou sbírkou sezónních receptů a příběhů od různých autorů. Je oceňována pro svůj design, rozmanitost obsahu a schopnost inspirovat čtenáře k jídlu a vaření po celý rok, což z ní činí ideální dárek pro milovníky jídla. Někteří recenzenti však tvrdí, že jí chybí rejstřík a není tak obsáhlá a originální, jak se očekávalo.

Neuvěřitelná rozmanitost sezónních receptů, krásná grafická úprava a ilustrace, poutavá próza talentovaných autorů, Obsahuje tipy, fakta a recepty na koktejly, Inspiruje čtenáře k vaření a oceňování sezónních surovin, Je skvělým dárkem.

Absence rejstříku receptů, Některý obsah vnímán jako opakující se nebo neoriginální, Kvalita psaní kolísá, Název může být matoucí.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Food Almanac: Recipes and Stories for a Year at the Table

Obsah knihy:

"Almanach o jídle je radost pro každého, kdo rád čte o jídle.V knize se prolínají poezie, recepty, eseje a ilustrace a vzniká tak kniha, která vás provede celým rokem. Bohatý, rozmanitý a promyšlený. - Diana Henryová

Almanach o jídle je sezónní sbírka receptů a příběhů oslavujících radost z jídla oslnivá, rozmanitá směs memoárů, historie, povídek a básní spolu s recepty, tipy na vaření, jídelníčky a seznamy četby.

Připojte se k Mirandě Yorkové, redaktorce časopisu At The Table, která vás provede celým rokem s příspěvky od legendárních autorů jídla, uznávaných šéfkuchařů, začínajících básníků a oceňovaných spisovatelů.

S recepty a příběhy od Yotam Ottolenghi, Diana Henry, Felicity Cloake, Meera Sodha, Raymond Blanc, Deborah Levy, Anna Del Conte, Fuchsia Dunlop, Anna Jones, Olia Hercules, Rachel Roddy, Zoe Adjonyoh, Nik Sharma, Kit de Waal, Russell Norman, Tamar Adler, Nik Sharma, Claudia Roden, Jos Pizarro a mnoha dalších.

Tato kniha o dobrých věcech k jídlu je společníkem v kuchyni a rozhovorem s vašimi oblíbenými spisovateli jídla. Připojte se k nám u stolu.

"Tuto knihu byste měli mít v kuchyni i na nočním stolku. Její čtení bylo stejně uklidňující jako luskání bobů. Tato sbírka sezónních úvah, nápadů, seznamů knih a receptů je plná lahodných pochoutek od skvělých autorů, kteří píší o jídle, od Claudie Rodenové po Dianu Henryovou, od Itamara Sruloviče po Meeru Sodhu. Je to jako příjemný rozhovor o jídle s přáteli. - Bee Wilson