Ájurvédské vaření pro samoléčení - 2. vydání

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro svůj komplexní přístup k ájurvédskému vaření, který nabízí množství informací o bylinách, koření a receptech, jež kladou důraz na zdraví a wellness. Zatímco mnozí uživatelé považují recepty za chutné a snadno proveditelné, někteří kritizují nedostatek obrázků a dostupnost některých ingrediencí. Celkově však slouží jako cenný zdroj informací pro zájemce o ájurvédské zásady.

Nabízí širokou škálu snadno proveditelných receptů, důkladné vysvětlení ájurvédských zásad vaření, vzdělávací hodnotu ohledně ingrediencí a dóš, dobře se hodí pro začátečníky i zkušené kuchaře, podporuje zdraví prostřednictvím jídla.

Chybí obrázky, některé recepty jsou obtížně proveditelné kvůli těžko dostupným surovinám, někteří čtenáři je považují za příliš tradiční nebo nudné a některé recepty mohou vyžadovat úpravu pro dosažení optimálních výsledků.

(na základě 201 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ayurvedic Cooking for Self Healing

Obsah knihy:

Průvodce ájurvédským přístupem k jídlu a chutné vegetariánské kuchyni.

Obsahuje recepty, které jsou sestaveny s použitím bylin a koření, aby pomohly vyrovnat konstituci různých osob.