Aguas Frescas & Paletas: Vyzkoušené mexické nápoje a mražené pochoutky, tradiční i v novém pojetí

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je vysoce ceněna pro své krásné fotografie a osvěžující, zdravé recepty na aguas frescas a paletas. Recepty jsou snadné a připravené z dostupných surovin, takže jsou ideální pro začínající i zkušené kuchaře, kteří si chtějí vychutnat lahodné letní pochoutky. Recenzenti zaznamenali pozitivní změny ve svých pitných návycích a vyjádřili nadšení z vyzkoušení různých receptů.

Krásně ilustrované, snadné recepty, zdravé a chutné nápoje, velká rozmanitost receptů, ideální na léto, dostupné suroviny, pozitivní vliv na stravovací návyky.

Některé recenze nezmínily žádné konkrétní zápory; několik čtenářů si však možná přeje širší škálu receptů než jen aguas a paletas.

(na základě 52 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Aguas Frescas & Paletas: Refreshing Mexican Drinks and Frozen Treats, Traditional and Reimagined

Obsah knihy:

Nebylo by to léto v Mexiku bez aguas frescas a paletas - čerstvých mexických nápojů a nanuků s různými ovocnými a květinovými příchutěmi.

Nyní si můžete osvěžující a autentické chutě Mexika přenést na vlastní dvorek. Ericka Sanchezová z populárních kulinářských webových stránek Nibbles & Feasts přináší 40 snadných receptů pro každého, kdo miluje tradiční mexická jídla.

Recepty v knize Aguas Frescas & Paletas, která se pohybuje od známých příchutí, jako je horchata a limetka, až po jedinečné kombinace, jako je ibišek a kořeněný pomeranč, máta a ostružiny a avokádo a kokos, používají méně cukru než tradiční mexické pochoutky a jednoduché ingredience, které najdete v místním supermarketu. Všechny nápoje neobsahují alkohol a jsou ideální pro sdílení s rodinou Buen provecho.