Ztracené restaurace v Napa Valley a jejich recepty

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 18 hlasů.

Původní název:

Lost Restaurants of Napa Valley and Their Recipes

Obsah knihy:

Vedle vinic se v údolí Napa Valley nacházejí také restaurace, které jsou proslulé svým průkopnickým duchem.

Projděte se po vzpomínkách na lahodné restaurace tohoto regionu s příběhy podnikavých žen a riskantních podnikatelů, kteří pomohli vytvořit z Napy ráj gurmánů. Empire Saloon se zapsal do historie tím, že byl prvním podnikem, který v rodícím se městě Napa nabízel jídlo, a o něco více než sto let později hotel Magnolia stanovil standard pro kvalitní stravování v Yountville.

Kavárna A-1 Caf udělala z čínské kuchyně oblíbenou místní kuchyni a restaurace Jonesy's rozproudila leteckou komunitu svými chutnými speciálními bramborami. Vydejte se s autorkou Alexandrií Brownovou do historie zaniklých, ale nezapomenutelných restaurací v okrese Napa a jejich klasických jídel.