Zrození Bourbonu: Fotografická prohlídka prvních palíren

Recenze čtenářů

Kniha „Zrození bourbonu“ je vizuálně ohromující fotografický průzkum historických palíren bourbonu v Kentucky, který nabízí poutavý pohled do minulé éry. Slouží jako vynikající pocta minulosti bourbonového průmyslu a zároveň je to nádherná kniha na konferenční stolek, která osloví jak nadšence do bourbonu, tak i běžné čtenáře.

Kniha obsahuje krásné, vysoce kvalitní fotografie, které zachycují podstatu historie bourbonu v Kentucky. Je dobře hodnocena jako dárek pro milovníky bourbonu, poskytuje zasvěcený pohled na destilační průmysl a je označována za skvělou knihu na konferenční stolek. Mnozí uživatelé ocenili nostalgickou hodnotu snímků, zejména těch, které zachycují lihovary, jež se revitalizují.

Některé recenze zmiňují nepřesnosti v textu a několik výtek týkajících se omezeného množství informací o některých palírnách. Byla zaznamenána negativní zkušenost, kdy výtisk dorazil poškozený, a několik komentářů naznačuje, že kniha je zajímavá jen zčásti.

(na základě 19 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Birth of Bourbon: A Photographic Tour of Early Distilleries

Obsah knihy:

Výroba whisky je nedílnou součástí americké historie již od dob hraničářů. V Kentucky si první osadníci přivezli sudy na konzervaci obilí a brzy zjistili, že vápencem filtrovaná voda a jedinečné klima malebného regionu Bluegrass jsou ideálním místem pro výrobu alkoholu v sudech. A tak se zrodila bourbon whiskey.

Před prohibicí bylo v Kentucky v provozu více než dvě stě komerčních lihovarů, ale po jejím zrušení v roce 1933 jich bylo znovu otevřeno pouze šedesát jedna. S celosvětově rostoucí oblibou tohoto amerického destilátu se mnoho historických palíren renovuje, obnovuje a znovu uvádí do provozu. Bohužel jsou tyto prostory se starožitnými nástroji a stárnoucí architekturou demontovány, aby uvolnily místo moderním stavbám a strojům. V knize Zrození bourbonu bere oceňovaná fotografka Carol Peachee čtenáře na nezapomenutelnou prohlídku ztracených palíren i obnovovaných zařízení, jako jsou slavné palírny Old Taylor a James E. Pepper v Lexingtonu v Kentucky. Tato krásná kniha zahrnuje také prostory, které známé značky, včetně Maker's Mark, Woodford Reserve, Four Roses a Buffalo Trace, zachovaly jako poctu své bohaté historii.

Pomocí techniky známé jako zobrazování s vysokým dynamickým rozsahem - procesu, který vytváří bohatou sytost, intenzivně projasněné detaily a plné spektrum světla - Peachee odhaluje pulzující život přetrvávající v artefaktech od opotřebovaných cypřišových kvasných kádí po extravagantní měděné kotle. Tato opulentní oslava dědictví bourbonu potěší jak milovníky whisky, tak milovníky historie a umění.