Zpracované potraviny

Recenze čtenářů

Kniha přináší hluboké poznatky a praktické rady o manipulaci potravinářského průmyslu s chutěmi a chováním spotřebitelů. Upozorňuje na triky, které výrobci potravin používají k prodeji zpracovaných potravin, a nabádá čtenáře, aby si vybírali zdravější potraviny. Zatímco mnozí čtenáři považují informace za cenné a otevírající oči, někteří kritizují styl psaní, zejména v částech pojednávajících o vývoji, a popisují části knihy jako rozvláčné nebo nudné.

⬤ Nabízí jasný pohled na potravinářský průmysl a jeho marketingové taktiky.
⬤ Povzbuzuje čtenáře, aby si více všímali výběru potravin.
⬤ Poskytuje praktické rady a podporuje povědomí o manipulaci s potravinami.
⬤ Obsahuje dobře prozkoumané informace, které najdou odezvu u těch, kteří se zajímají o zdraví.
⬤ Poutavé pro ty, kteří se zajímají o pochopení chuti k jídlu a závislosti na něm.

⬤ Některé části se špatně čtou a mohou působit nudně nebo se opakovat.
⬤ Diskuse o evoluci se jeví jako zbytečná a odvádí pozornost od hlavních bodů.
⬤ Kritici tvrdí, že v některých oblastech postrádá hloubku, zejména pokud jde o psychologii závislosti.
⬤ Není tak poutavá a dobře strukturovaná jako autorova předchozí díla.

(na základě 78 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Processed Food

Obsah knihy:

Lidé měli několik skvělých nápadů...

Ale měli také několik opravdu špatných nápadů. Všechno, co děláme, se nám nakonec vrátí.

Zjistěte, jak lidé otravují svět i sami sebe a co s tím dělat - od věcí, které jíme, až po znečištění vzduchu a moře.