Zpomal a něco si vypěstuj: Recept městského pěstitele na dobrý život

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 14 hlasů.

Původní název:

Slow Down and Grow Something: The Urban Grower's Recipe for the Good Life

Obsah knihy:

Na dvorcích, střechách, dvorech a balkonech vyrůstají bylinky, balóny s ovocem a zeleninou, která se rozrůstá po celé naší městské krajině. Lidé si pomalu, ale jistě osvojují radost ze zahradničení a uvolněnějšího životního stylu, který přináší.

Pokud vás 24hodinový koloběh sociálních médií a rychlý pracovní týden otupuje, Zpomal a něco si vypěstuj je vaší vstupenkou do zcela návykového světa městského pěstování, kde si můžete strčit do kapsy kousek venkovského života ve městě, i když jen na pár minut denně. Pěstování vlastní máty na mojito nebo rebarbory na marmeládu není jen o produkci potravin, i když je to velmi užitečné. Je to protilék na neúnavnou snahu „dělat všechno“. Nezáleží na velikosti vašeho prostoru ani na vašich schopnostech, zahrada je místem pro každého.

Odborník na zahradničení Byron Smith vytvořil městské potravinové oázy i na těch nejmenších pozemcích a v této knize vám Byron a jeho partnerka Tess Robinsonová poskytnou know-how, jak vypěstovat své oblíbené suroviny, a úžasné recepty, jak co nejlépe využít svou úrodu, od citronového, cuketového a rozmarýnového koláče a koláčů z brambor, šalvěje a pecorina až po okurkovo-zázvorové smoothie a palačinky z anglického špenátu a pažitky. Takže si tuto knihu schovejte pod paži a dejte si drink - čas zpomalit a pěstovat je právě teď. Dobrý život na vás čeká.