Zo peče dorty: Vychytávky: vše, co potřebujete vědět k přípravě oblíbených koláčů, buchet, bochánků a dalších [Kniha o pečení].

Recenze čtenářů

Kuchařka „Zoe peče dorty“ od Zoe Francois je vysoce oceňována pro svou krásnou prezentaci, snadný návod a širokou škálu vynikajících receptů na dorty vhodných pro všechny úrovně dovedností. Mnoho recenzentů vyjadřuje nadšení nad návodným obsahem, fotografiemi a poutavou osobností autorky. Někteří recenzenti sice obecně hodnotí knihu kladně, ale upozorňují, že se zaměřuje výhradně na dorty, což může být pro zájemce o jiné druhy pečiva omezující.

Krásně podané, srozumitelné a jednoduché návody a vyčerpávající techniky pečení. Nabízí řadu receptů vyhovujících různým úrovním dovedností s důrazem na zábavné a přístupné pečení. Fotografie jsou působivé a díky návodům se pečení nezdá tak děsivé. Mnoho recenzentů se po použití této kuchařky cítí jistěji ve svých pekařských dovednostech. Poutavá osobnost autorky dodává kuchařce kouzlo.

Kniha je zaměřena především na dorty, což nemusí vyhovovat těm, kteří hledají širší škálu pečených výrobků. Někteří recenzenti zmínili, že ne všechny recepty byly podle jejich gusta, přičemž jeden z nich konkrétně uvedl, že by určitý dort nezopakoval. Několik uživatelů se obávalo dostupnosti některých ingrediencí potřebných pro recepty.

(na základě 154 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Zo Bakes Cakes: Everything You Need to Know to Make Your Favorite Layers, Bundts, Loaves, and More [A Baking Book]

Obsah knihy:

Zkušená pekařka a autorka bestsellerů, která stojí za originálním seriálem Zo Bakes na Magnolia Network, zkoumá svůj oblíbený dezert - dorty - s více než 85 recepty, podle kterých vytvoříte chutné a krásné vrstvené dorty, bochníky, buchty a další.

"Neustálá zvědavost Zo z ní udělala umělkyni v pravém slova smyslu."--Joanna Gaines, spoluzakladatelka Magnolie

Dort je symbolem oslavy, který se používá k oslavě narozenin, svatby nebo třeba jen úterního večera. V knize Zo peče dorty autorka bestsellerů a odbornice na pečení Zo Fran oisová demystifikuje řemeslo dortů prostřednictvím více než pětaosmdesáti jednoduchých a přímočarých receptů. Objevte dobroty, jako je kokosovo-cukrářský dort, jablečný dort s medovo-bourbonovou polevou a dekadentní čokoládový dort Devil's Food. Díky fotografickým průvodcům krok za krokem, které vysvětlují základy pečení - jako je například krémování másla a cukru - a Zoiným odborným znalostem, které vás provedou těmito nádhernými výtvory, je zvládne připravit každý.

Zo vám ukáže, jak oslavit jakoukoli příležitost, velkou či malou, lahodným domácím dortem, a to od buchet a chlebíčků až po nádherně vrstvené svatební cukroví.