Recenze čtenářů
Shrnutí:V recenzích je kniha vyzdvihována jako zajímavé a dobře napsané čtení, které zaujme zejména ty, kteří mají zkušenosti s prodejem zmrzliny. Je považována za vhodný dárek.
Klady:⬤ Zajímavé a dobře napsané
⬤ ideální pro bývalé prodejce zmrzliny
⬤ skvělá série
⬤ je dobrým dárkem.
Zápory:V recenzích nejsou uvedeny žádné výrazné zápory.
(na základě 4 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Walls Ice Cream
Obsah knihy:
Každý má rád zmrzlinu a v evropském zmrzlinářském průmyslu je jen málo tak velkých jmen jako Wall's. Značka Wall's, která je nyní součástí obří divize Unilever Ice Cream and Frozen Foods, je okamžitě uznávána jako jednička na trhu.
Tuto pozici si drží od počátku 20. let 20. století, kdy se pustila do výroby mražených cukrovinek jako sezónní zpestření svého hlavního oboru, vařeného masa, uzenin a koláčů.
V této knize Alan Earnshaw, David Hayward a Chris Stevens mapují důvody diverzifikace společnosti a způsob, jakým začala distribuovat své výrobky. Příběh pokračuje i po válce, kdy společnost Wall's, aby obešla příděly a další nařízení, prodávala své výrobky pod sloganem „Omore than a treat a food“.
V poválečném období dokázala firma prodat více zmrzliny, než dokázala vyrobit, a to až do konce padesátých let, kdy do britských ulic vyjely dodávky Mister Softee a Mr. Whippy a z USA se rozšířila zmrzlinová mánie Osoft. Tato hrozba byla pro Wall's a Lyons Maid, další hlavní výrobce, natolik nebezpečná, že obě nové značky byly převzaty, takže Wall's odkoupila společnost Mr Whippy.
V polovině sedmdesátých let 20. století prodej zmrzlinových výrobků v supermarketech a domácí mrazáky radikálně změnily trh Omobilingu a od té doby počet zmrzlinových dodávek hlídkujících v našich ulicích postupně klesal.
