Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha Krocení ovoce autorů Bernda Brunnera a Lori Lantzové je bohatě ilustrovaným a přehledným výkladem o historii a rozmanitosti ovocných sadů po celém světě. Kniha je oceňována pro rozsáhlé pokrytí různých druhů stromů a zahrnutí historických, kulturních a uměleckých souvislostí souvisejících s ovocnými stromy.
Klady:Kniha je vybavena krásnými ilustracemi a zahrnuje širokou škálu druhů stromů a sadů v různých zemích. Je poutavá jak pro milovníky stromů, tak pro milovníky umění, protože poskytuje kombinaci historie, kultury a biologické rozmanitosti. Čtenáři se do ní rádi ponoří nebo ji budou číst rozsáhle, s bohatým výzkumem a uspořádanými odkazy.
Zápory:Někteří čtenáři poznamenali, že nebyly zmíněny specifické druhy švestek, jako jsou greengages a damsony, což může být nevýhodou pro ty, kteří hledají vyčerpávající popis.
(na základě 2 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Taming Fruit: How Orchards Have Transformed the Land, Offered Sanctuary, and Inspired Creativity
Obsah knihy:
Poutavá kulturní a vědecká historie ovocných sadů, ideální pro čtenáře knih Michaela Pollana Botanika touhy a Marka Kurlanského Sůl.
V průběhu dějin sloužily sady mnoha posvátným účelům:jsou místem uctívání a odpočinku, inspirací pro umělce a spisovatele a živým komunitním centrem. Kromě toho jsou to místa obživy. V knize Zkrocení ovoce prokládá oceňovaný spisovatel Bernd Brunner krásné ilustrace a prózu, aby ukázal, že příběh sadů je příběhem lidským. Je to také příběh o tom, jak lidé po tisíciletí utvářeli a ohýbali přírodu podle našich přání.
Jak Brunner vypráví, první sady byly možná oázy poseté datlovníky, kde se zastavovali pouštní kočovníci, aby si odpočinuli. V Amazonii udržovaly domorodé kmeny mozaikové zahrady již několik století před kolonizací. Moderní pěstování ovoce se na Východě i na Západě vyvíjelo po tisíce let. Jak se populace rozšiřovala, ovocné stromy se z bujných zahrad bohatých lidí a klášterů rozšířily na pole a okraje cest a změnily krajinu, protože nasytily hladové.
Sady však neslouží pouze k pěstování ovoce.
Inspirovali také velké umělce. Zkrocení ovoce sdílí obrazy, fotografie a ilustrace spolu s Brunnerovými okouzlujícími popisy a výzkumy a nabízí tak mnohostranný - a dlouho očekávaný - portrét sadu.
Chvála knihy Zkrocení ovoce:
"Ovoce stálo na počátku lidského příběhu, tvrdí Bernd Brunner v této čtivě napsané a bohatě ilustrované knize.".
--Zach St. George, autor knihy Cesty stromů.
"Krásné zkoumání životodárných vazeb mezi stromy, ovocem a lidmi.".
--David George Haskell, autor knihy Neviditelný les.
"Okouzlující cesta světem sadů a botanických kuriozit. Každý, kdo je byť jen nesmělým zahrádkářem, si bude tuto krásnou knihu vážit.".
--Brian Fagan, autor knih "Malá doba ledová" a Důvěrné pouto.
