Zimolezová kuchařka: Hvězdný včelí med: 100 zdravých a dobrých receptů pro chutný život

Recenze čtenářů

Kuchařka Dzung Lewisové je vysoce ceněna pro své zábavné a chutné fúzované recepty, krásný design a přístupnost pro domácí kuchaře. Recenzenti oceňují rozmanitost receptů, včetně bezlepkových variant a uklidňujících jídel vhodných pro rodiny. Několik recenzentů však vyjadřuje zklamání nad špatnou vazbou, kvůli níž stránky krátce po zakoupení vypadávají.

⬤ Zábavné a chutné fusion recepty, které se snadno dodržují.
⬤ Krásný design s atraktivními fotografiemi.
⬤ Široká škála receptů, včetně mnoha bezlepkových.
⬤ Užitečné pro plánování jídel a zavádění nových chutí.
⬤ Vysoce kvalitní recepty chválené zkušenými kuchaři i začátečníky.

⬤ Špatná kvalita vazby, po minimálním použití vypadávají stránky.
⬤ U některých receptů chybí doprovodné fotografie, což znesnadňuje práci těm, kteří si zakládají na vizuální orientaci.
⬤ Omezená rozmanitost, na kterou upozornilo několik recenzentů, přestože mnozí uznávají, že sbírka je stále působivá.

(na základě 71 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Honeysuckle Cookbook: 100 Healthy, Feel-Good Recipes to Live Deliciously

Obsah knihy:

100 chutných, zdravých receptů a tipů, jak ušetřit čas, pro zaneprázdněné domácí kuchaře od zakladatelky a moderátorky kanálu Honeysuckle na YouTube. Kuchařka Honeysuckle je plná zajímavých nápadů na snadné, přístupné a asijské vaření v domácnosti.

Tato kniha obsahuje 100 receptů, od oblíbených snídaní, které mají na autorčině populárním kanálu na YouTube trvale nejvyšší sledovanost (například její Overnight Oats, 6 Ways), až po originální úpravy jídel připravovaných na jedné pánvi a v tlakovém hrnci, a je určena všem, kdo chtějí zdravě, chutně a rychle připravovat jídla s dobrým pocitem. Dzungová ve svých receptech přebírá známá jídla a lehce je obrací naruby: Omáčka marinara získá extra umami přidáním rybí omáčky, zatímco makaróny se sýrem se stanou něčím víc než jen obyčejným základem, když se připraví z čerstvého kimči. Latté dostane extra náboj díky výrazné vietnamské kávě a sladké, květinové levanduli a pilaf z quinoy se smíchá s krémovým dresinkem z kari a miso.

Dzung také čtenáře naučí, jak natáhnout nákupy, aby utratili o něco méně peněz, jak plánovat jídla podle sezóny a jak sladit hlavní jídla s přílohami, aby talíře vypadaly působivě a chutnaly skvěle. Díky nápadům na rychlé svačiny, receptovým hackům, spolehlivým návodům a geniálním tipům na pěknou prezentaci bude Kuchařka zimolezu přátelskou rukou, kterou zaneprázdnění mladí kuchaři potřebují v kuchyni držet.