Zemědělství poháněné koňmi pro 21. století: Kompletní průvodce vybavením, metodami a řízením pro ekologické pěstitele.

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro svůj komplexní, informativní a inspirativní obsah o využití tažných zvířat v zemědělství. Je popisována jako vynikající zdroj informací pro ty, kteří se zajímají o udržitelné zemědělské postupy, a obsahuje krásné ilustrace a úspěšné příběhy ze skutečných farem.

Vyčerpávající a inspirativní obsah, krásné ilustrace, posiluje čtenáře, nabízí praktické znalosti a návody týkající se vybavení a metod, obsahuje příběhy o úspěších, zdůrazňuje zapojení komunity do zemědělství s využitím tažných zvířat, propaguje udržitelné postupy.

Pro některé čtenáře může být náročné osvojení si cizího způsobu myšlení a požadovaných hodin praxe.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Horse-Powered Farming for the 21st Century: A Complete Guide to Equipment, Methods, and Management for Organic Growers

Obsah knihy:

S příspěvky více než 60 současných zemědělců a výrobců zařízení poháněných tažnými zvířaty

Nyní nastává doba vzrušujícího vývoje v oblasti pohonu živých zvířat. S rostoucím počtem přívrženců tohoto způsobu života vyvíjejí ekologicky smýšlející farmáři na svých polích efektivní systémy poháněné koňmi a výrobci zařízení v malých dílnách po celé Severní Americe a Evropě přicházejí s novými inovacemi v technologii pozemního pohonu, díky nimž stojíme na prahu další zemědělské revoluce - v jejímž centru stojí pracovní koně, muly, osli a voli.

První kniha Stephena Leslieho The New Horse-Powered Farm (Nová farma poháněná koňmi) představila přehled mnoha aspektů vedení malé, diverzifikované farmy s živou koňskou silou. Kniha Horse-Powered Farming for the 21st Century je zaměřena výhradně na nástroje a metody potřebné k úspěšnému hospodaření na tržní zahradě s koňským pohonem a s pohonem tažných zvířat. Nejedná se však o návod, který by krok za krokem popisoval jeden jediný systém, ale spíše o příručku, která představuje řadu možností a přístupů. Leslie zkoumá funkci a použití všech nástrojů, které se obvykle používají na současné tržní zahradě s tažnými zvířaty, a ilustruje tyto body zasvěcenými reportážemi z terénu, profily farem a domácími řešeními, na nichž se podílelo více než šedesát farmářů z celé Severní Ameriky a Evropy, kteří využívají tažná zvířata.

Příběh každého člena týmu představuje záplatu v přikrývce, která je protkána příběhovou nití, jež čtenáře provede celým pěstitelským obdobím od přípravy půdy až po sklizeň. Struktura knihy sleduje sezónní vývoj nářadí, počínaje několika příklady současných zemědělských podniků s produkčními stroji poháněnými tažnými zvířaty, dále zkoumáním všestranné využitelnosti předních vozů, následně podrobným pohledem na hospodaření s úrodou na farmě, přes primární a sekundární zpracování půdy, setí a přesazování, až po mnohostranné možnosti kultivátorů, nosičů nářadí a víceúčelového nářadí s technickými detaily zapřahání a připojování pro co nejlepší využití nářadí. Pro zkušené družstevníky a začínající pěstitele, kteří hospodaří s koňmi, je to neocenitelná a ojedinělá příručka, která jistě navždy zůstane v zemědělském kánonu.