Země mléka a másla: Jak elity vytvořily moderní dánský mlékárenský průmysl

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Modern Danish Dairy Industry

Obsah knihy:

Jak a proč má Dánsko jednu z nejbohatších, nejrovnostářštějších a nejšťastnějších společností na světě? Historici často poukazují na vývoj od konce devatenáctého století, kdy drobní rolníci spolupracovali prostřednictvím zemědělských družstev, jejichž export másla a slaniny se rychle prosadil na britském trhu.

Tato kniha představuje radikální převyprávění tohoto příběhu, v němž se do centra pozornosti dostávají (převážně německy mluvící) pozemkové elity - a nikoli dánští rolníci. Poté, co tyto elity získaly v Dánsku statky, dovezly a přizpůsobily nové postupy ze zemí mimo království, čímž zahájily ambiciózní program zemědělské reformy a spustily řetězec událostí, které nakonec vedly ke vzniku slavných dánských rolnických družstev v roce 1882.

Kniha Země mléka a másla předkládá nový výklad vzniku těchto družstev s pozoruhodnými důsledky pro dnešní rozvojové země.