Zelenina na prvním místě: 120 živých zeleninových receptů: Kuchařka

Recenze čtenářů

Kuchařka obsahuje řadu zeleninových receptů, které jsou většinou snadné na přípravu, chutné a dobře prezentované s nádhernými fotografiemi. Mnozí uživatelé si pochvalují její jednoduchost a přístupnost, někteří však vyjadřují nespokojenost s formátem rejstříku, nedostatkem nutričních informací a zařazením masa do některých receptů navzdory vegetariánskému názvu.

Snadné a jednoduché recepty, živé a lahodné chutě, krásné ilustrace, atraktivní pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem zeleniny, dobré recepty pro začátečníky i zkušenější kuchaře.

Záludný formát rejstříku, nedostatek nutričních informací, některé recepty obsahují maso navzdory tomu, že kniha klade důraz na zeleninu, některé ingredience se mohou špatně shánět, recepty zaměřené na začátečníky na začátku nemusí oslovit všechny.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegetables First: 120 Vibrant Vegetable-Forward Recipes: A Cookbook

Obsah knihy:

120 čerstvých a chutných receptů, v nichž je zelenina na prvním místě

Vítejte na oslavě chutí, textur, barev a možností, které zelenina nabízí. Tyto snadno použitelné a třikrát prověřené recepty staví zeleninu do popředí a maso a ryby hrají vedlejší roli.

Objevte lahodné, zářivé pokrmy hýřící barvami (koláčky z rajčat a ricotty), plné pohody (lasagne z dýně a pečené zeleniny) a připravené k oslavě (koktejl Kráska a řepa). V každém receptu Ricardo znovu objevuje, co může zelenina znamenat pro moderní rodinu, a vždy zůstává věrný své filozofii: jíst společně, jednoduše a chutně.