Zázraky z jednoho hrnce: Recepty Jamese Barbera pro zemi i moře

Recenze čtenářů

V recenzích na knihu „Gourmet Stealth Cookery“ se mísí uznání a kritika. Mnoho uživatelů oceňuje jednoduchost, humor a praktičnost receptů, zejména pro vaření v malých kuchyních nebo na lodích. Někteří recenzenti však považují recepty za příliš základní a neodpovídající jejich kulinářským představám.

Humorný tón, jednoduché a praktické recepty, skvělé pro malé kuchyně, vhodné pro vaření na lodích, snadné dodržování, chutné pokrmy, zlepšuje vaření ze základních surovin.

Některé recepty jsou příliš základní, omezená rozmanitost receptů, spoléhání na jednoduché a běžné suroviny, zklamání u některých uživatelů, kteří očekávali sofistikovanější možnosti.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

One-Pot Wonders: James Barber's Recipes for Land and Sea

Obsah knihy:

James Barber - nejslavnější kanadský televizní kuchař a autor více než čtrnácti kuchařských bestsellerů - napsal knihu One-Pot Wonders pro lidi, kteří jsou mokří a studení a chtějí večeři ve spěchu.

Během let Barber připravoval pokrmy při plavbě na rybářských lodích, jachtách a dokonce i na člunu Davidson, takže z první ruky poznal, jak náročné je vařit na oceánu v malé - nebo neexistující - kuchyňce. Kniha Zázraky z jednoho hrnce zpřístupňuje gurmánskou kuchyni běžnému kuchaři a obsahuje více než sto jednoduchých receptů na lahodné polévky a saláty, vydatné snídaně, lahodné dezerty a vynikající hlavní jídla z jednoho hrnce, která lze podávat k obědu nebo večeři. Každý pokrm je snadný a rychlý na přípravu, používá snadno dostupné suroviny a jen několik základních kuchyňských nástrojů. Najdete zde také tipy, jak si doplnit zásoby, a mnoho návrhů na obměny a varianty receptů, které řeší ubývající zásoby - častý jev na konci dlouhé cesty.

Od fantastického dušeného masa z ústřic přes banánovou omeletu až po kuřecí biryani nebo asijské téměř rizoto - tyto recepty vám zvednou náladu a udrží vás na hladině Tak pojďte na palubu: nechte se inspirovat vášní Jamese Barbera pro dobré jídlo a vychutnejte si skvělé jídlo po dlouhém dni stráveném na vodě.