Zápisky z malého kuchyňského ostrova - „Chci sníst každý recept v této knize“ Nigella Lawsonová

Recenze čtenářů

Zápisky z malého kuchyňského ostrova od Debory Robertsonové jsou úchvatnou směsicí poutavých esejů a lákavých receptů, které se vyznačují vřelostí a humorem. Čtenáři ocení osobní anekdoty, které se skrývají za recepty, díky nimž se kniha podobá spíše rozhovoru s přítelem než typické kuchařce. Kniha je plná srozumitelných návodů a rozmanitých pokrmů, které se hodí pro různé příležitosti a kuchyně.

Vtipný a poutavý styl psaní, osobní anekdoty, jasné a snadno proveditelné recepty, rozmanitost zastoupených kuchyní, krásné fotografie, vyvolává vřelost a kouzlo, recepty jsou zajímavé i dosažitelné.

Některým čtenářům může kniha připadat spíše anekdotická než tradičně zaměřená na recepty, což by mohlo být nevýhodou pro ty, kteří hledají striktně návodnou kuchařku.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Notes from a Small Kitchen Island - 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson

Obsah knihy:

Recepty a příběhy, které oslavují radosti a zvláštnosti domácího života, napsané s upřímnou vřelostí a humorem

"Na tuhle knihu jsem tak netrpělivě čekala. Chci si ji přečíst. Chci z ní vařit." Nigella Lawsonová.

V knize Zápisky z malého kuchyňského ostrova předkládá spisovatelka Debora Robertsonová okouzlující směsici receptů, které oslavují radost z domova a vzpomínky, jež v něm vytváříme, a které nasbírala v průběhu let, kdy vařila v různých kuchyních, které se v jejím životě vystřídaly.

Od nostalgických receptů, které si pamatuje z dětství, až po náhodně vytvořené turecké večeře ze surovin z místní Hackney High Street; od hostin improvizovaných ve francouzské prázdninové chatě až po jídlo připravené pro nejlepší přátele - Debořiny recepty vystihují pohodlí a dobrodružství, které lze nalézt v každodenním životě. Dozvíte se také, jak uspořádat večírek, aniž byste přišli o rozum, a co si spisovatelé opravdu dávají k obědu (většinou toasty! ).

Tato kniha, která je kronikou domácího života, zahrnuje desetiletí terénní práce v autorčině přirozeném teritoriu: její kuchyni.

Obsahuje metrické míry.