Založení a provozování restaurace For Dummies - britské vydání

Recenze čtenářů

Kniha je komplexním průvodcem pro ty, kteří chtějí založit restauraci nebo kavárnu, a nabízí praktické rady a postřehy zkušených autorů. Zahrnuje realitu podnikání, včetně tvrdé práce, rizik a neočekávaných výdajů. Podle mnoha čtenářů je poučná a srozumitelná, poskytuje široký přehled a motivující postřehy pro začínající podnikatele.

Informativnost a komplexnost, skvělé tipy pro psaní podnikatelského plánu, upřímnost k problémům při zakládání restaurace, snadné pochopení, rychlé dodání, pomohlo čtenářům na jejich cestě k založení podniku.

Někteří čtenáři obdrželi nesprávné vydání (Velká Británie místo USA) a několika čtenářům se informace zdály nedostatečně podrobné.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Starting and Running a Restaurant For Dummies - UK Edition

Obsah knihy:

Kniha Starting & Running a Restaurant For Dummies poskytne začínajícím restauratérům rady a návody pro toto vysoce konkurenční odvětví - od získávání investorů, přes sestavování jídelního a nápojového lístku až po design interiéru a cenotvorbu -, které vám pomohou udržet váš podnik nad vodou a zároveň si ho užít.