Whisky Kitchen - 100 způsobů, jak využít whisky a jídlo

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své inovativní recepty, které obsahují whisky a zpříjemňují a ochucují vaření. Mnoho čtenářů oceňuje srozumitelné návody, užitečné fotografie a vyváženost tradičních a nových receptů.

⬤ Kreativní a inovativní recepty
⬤ přehledné návody a užitečné fotografie
⬤ skvělé pro milovníky whisky
⬤ kombinace tradiční a nové skotské kuchyně
⬤ snadné na dodržování
⬤ vhodné pro zábavu.

Někteří uživatelé potřebovali převodní tabulku pro měření; může být méně atraktivní pro ty, kteří nemají rádi whisky.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food

Obsah knihy:

Sheila McConachie a Graham Harvey strávili ve své restauraci ve skotském Speyside spoustu času poznáváním a pochopením vlastností různých druhů skotské whisky.

Na základě těchto poznatků vytvořili řadu receptů, které doplňují nebo kontrastují s různými chutěmi whisky, a dosáhli tak nejlepšího vyvážení, které jídlo zvýrazní, ale nepřehluší. Whisky Kitchen představuje více než 100 lákavých, lákavých a snadno připravitelných receptů, včetně předkrmů, hlavních jídel, omáček, dezertů a pečení, od tradičních skotských a místních receptů až po některé nové výtvory.

Jedná se o fantastické recepty, které se skutečně proměnily přidáním nejuznávanějšího skotského nápoje. Všude jsou doplněny barevnými fotografiemi.