Výživa národa za druhé světové války: Příděly, kopání za vítězství a neobvyklé potraviny

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Feeding the Nation in World War II: Rationing, Digging for Victory and Unusual Food

Obsah knihy:

Jedním z hlavních nebezpečí, která Británii během druhé světové války hrozila, byla možnost, že země bude z války vyhladovělá. Toho se Churchill obával nejvíce. Před válkou byla Británie nesmírně závislá na dovozu potravin a zásob ze zahraničí, ale s neomezenou ponorkovou válkou hrozilo, že tyto záchranné linie budou přerušeny a množství dovozu se nesmírně sníží.

Británie nebyla nepřipravená. Poučila se z první světové války, kdy byli lidé povzbuzováni k tomu, aby si více pěstovali vlastní potraviny. Zejména ministerstvo potravinářství mělo podrobné plány pro případ budoucí války a kampaň "Dig for Victory" se právem zapsala do historie jako jeden z největších úspěchů britské domácí fronty.

Pro britské zemědělce znamenala válka obrovský otřes, protože jim vláda nařídila zorat miliony akrů půdy pro pěstování cenných zemědělských plodin. Mezitím, co se příděly staly každodenní a nevyhnutelnou součástí života, si obyvatelé Británie museli zvyknout na různé potraviny, včetně vaječného prášku, spamu a dokonce velrybího masa.

Je neuvěřitelné, že se stravování mnoha Britů během války skutečně zlepšilo a skutečnost, že se země vyhnula hladomoru, svědčila nejen o úspěchu vládního plánování, ale také o odhodlání a vynalézavosti válečné generace.