Výroba tabáku v jasných barvách: Vytváření americké komodity, 1617-1937

Recenze čtenářů

Kniha poskytuje důkladnou historickou analýzu pěstování tabáku v Americe a propojuje tržní trendy a technologické inovace se zemědělskými postupy. Obsahuje však značné vědecké nepřesnosti týkající se genetiky a klasifikace tabáku.

Komplexní historická analýza pěstování tabáku, propojuje pracovní postupy a tržní trendy, čtivá i přes složitá témata, objasňuje klasifikace tabáku USDA, obsahuje cenné poznatky o historických postupech.

Nepochopení vědy o tabáku, záměna odrůd a typů USDA, významné redakční chyby, nedostatek moderních vědeckých souvislostí, zastaralé genetické odkazy a nepřesná tvrzení o roli genetiky v typech tabáku.

(na základě 1 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Making Tobacco Bright: Creating an American Commodity, 1617-1937

Obsah knihy:

Barbara Hahnová ve svých rozsáhlých dějinách amerického tabákového průmyslu sleduje vznik mnoha odrůd tabáku a tvrdí, že nejsou produktem přírody, ale ekonomických vztahů a neustálé a intenzivní regulace trhu.

Hahnová se ve své studii zaměřuje na nejoblíbenější z těchto odrůd, Bright Flue-Cured Tobacco. Bright Tobacco se poprvé pěstoval ve vnitrozemí Piedmontu na hranici Virginie a Severní Karolíny, ale dnes se pěstuje po celém světě, především díky svým jedinečným - a snadno napodobitelným - metodám pěstování a sušení. Hahn sleduje vývoj technologií v různých regulačních a kulturních prostředích a rekonstruuje, jak se tabák Bright Tobacco stal a dodnes zůstává přední komoditou světového tabákového průmyslu.

Tato studie si neklade otázku, jaký vliv měl tabák na světový trh, ale jak tento trh formoval tabák do typů, které sloužily specifickým účelům a které se od sebe odlišovaly spíše technologiemi výroby než genetikou. Zkoumá přitom, jak se v době největšího rozkvětu amerického tabákového průmyslu křížilo křížení, technologie pěstování tabáku, měnící se lidová poptávka, pokusy o regulaci a naprostá marketingová vynalézavost.

Kniha Making Tobacco Bright kombinuje ekonomickou teorii s dějinami technologií a reviduje několik příběhů z amerických dějin, od koloniálního zemědělství se základními plodinami přes počátky tabákového průmyslu až po vzestup politiky identity ve dvacátém století.