Výroba javorového sirupu: Javorový javor: staromódní způsob

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocena jako základní příručka pro začínající zájemce o výrobu javorového sirupu. Poskytuje stručné informace o různých metodách, potřebném vybavení a praktických radách, takže je přístupná a poučná pro nové a začínající výrobce sirupu. Některé recenze však zmiňují, že obsahuje zastaralé informace o vybavení a technikách.

Obsahuje solidní základní informace pro začátečníky, snadno se čte a jde přímo k věci, nabízí praktické tipy a návrhy, pokrývá různá měřítka výroby sirupu, užitečné ilustrace a dobrou hodnotu za danou cenu.

⬤ Některé informace jsou zastaralé, zejména pokud jde o doporučení týkající se vybavení
⬤ chybí hlubší podrobnosti pro komerční výrobce
⬤ nemusí být dostačující pro pokročilé uživatele, kteří hledají komplexní příručky.

(na základě 44 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Making Maple Syrup: The Old-Fashioned Way

Obsah knihy:

Od roku 1973 přinášejí bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, které čtenářům pomáhají snadno a rychle zvládnout desítky dovedností pro život na venkově.

V současné době je v této řadě více než 170 titulů a jejich pozoruhodná popularita odráží společnou touhu obyvatel venkova i města pěstovat osobní nezávislost v každodenním životě.