Vypěstujte si vlastní houby: Jak si je vybrat, vypěstovat a uvařit

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

Grow Your Own Mushrooms: How to Choose, Grow and Cook Them

Obsah knihy:

Pěstujte chutné jedlé houby v interiéru nebo exteriéru a užívejte si je čerstvé po celý rok.

V knize Vypěstujte si vlastní houby vysvětluje zahradník Folko Kullmann, jak pěstovat houby, a poskytuje srozumitelný návod na metody a pěstební média. Krásně zpracovaná kniha s barevnými fotografiemi obsahuje vše, co potřebujete vědět k pěstování, sklízení, skladování a uchovávání hub po celý rok. Nechybí ani podrobné popisy nejoblíbenějších druhů hub.

Houby podrobně popsané v knize jsou ideální pro začátečníky, protože jsou nenáročné na údržbu, rychle rostou a jsou vhodné k přípravě na různé způsoby. Většina hub je zcela doma na balkonech, kde je můžete pěstovat ve stínu v květináčích nebo nádobách, a mnohé jsou ve svém živlu i v interiéru, kde je lze pěstovat po celý rok - v kuchyni nebo koupelně, na okenním parapetu, v tmavém koutě nebo ve sklepě.

Tato praktická kniha vysvětluje, co jsou houby, jak rostou, jaká je jejich historie a léčivé vlastnosti. Je v ní popsán každý krok, jak pěstovat houby doma, a nechybí ani spousta fotografií. Součástí knihy Pěstujte si vlastní houby je také dvanáctiměsíční plán a seznam nejlepších hub pro domácí pěstování. Na zahradě se houbám daří na místech příliš zastíněných pro zeleninu, ovoce a bylinky.

Ať už je budete pěstovat na špalcích, balících slámy nebo v hotových pěstebních substrátech, při správné péči máte jistotu bohaté úrody chutných a neobvyklých hub.