Všechno se vaří: Colaaiste Mhuire Book of Household Cookery (Kuchařka pro domácnost): Jak se vaří?

Recenze čtenářů

Kniha byla vysoce hodnocena pro svou nostalgickou hodnotu a praktičnost jako základní kuchařka. Čtenáři oceňují její jednoduché recepty a přístupné kuchařské techniky a často si vybavují, jak ji používali v době svého dospívání. Některé recenze však vyjadřují zklamání nad podrobnostmi o vydání, konkrétně nad tím, že se nejedná o přesný reprint původní verze z roku 1946.

Nostalgická hodnota, jednoduché a praktické recepty, užitečné pro amatérské kuchaře, jasné pokyny, vhodné pro děti a začátečníky, vlivné v historii irského vaření, mnoho čtenářů uvádí milé vzpomínky spojené s touto knihou.

Někteří uživatelé očekávali reprint původního vydání z roku 1946, ale místo toho obdrželi informace o vydání z roku 1969, což vedlo k určitému zklamání. Bylo zaznamenáno přání získat více historických souvislostí nebo srovnání s původním vydáním.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

All in the Cooking: Colaaiste Mhuire Book of Household Cookery

Obsah knihy:

Bible irské kuchyně, konečně zpět na základě poptávky

Kniha All in the Cooking, která poprvé vyšla v roce 1946, byla oblíbenou učebnicí v irských školách až do 70. let 20. století. Formovala a inspirovala generace kuchařů svými základními principy domácí ekonomiky a klasickými recepty.

S přirozeným důrazem na místní suroviny se All in the Cooking zabývá vším, co by domácí kuchař mohl chtít připravit - od polévek a omáček přes rybí a masové pokrmy až po chléb, koláče a dezerty - a nabízí neocenitelné návody pro zacházení se surovinami, organizaci kuchyně a plánování jídel.

Toto klasické vydání knihy Vše v kuchyni je ideálním dárkem pro ty, kteří si ji s láskou pamatují ze školních let, a nezbytnou příručkou i pro moderní kuchyni.

"naprostý klenot do mé sbírky kuchařek" farmette. ie on All in the Cooking