Hodnocení:
Kniha je vysoce ceněna pro svůj komplexní obsah o čaji a někteří uživatelé ji označují za definitivního průvodce. Její kvalita tisku a malá velikost textu jsou však nejednoznačné, což vede ke smíšeným hodnocením.
Klady:⬤ Komplexní obsah
⬤ považován za definitivního průvodce o čaji
⬤ výjimečné informace na vysoké úrovni
⬤ důkladná aktualizace znalostí o čaji.
⬤ Špatná kvalita tisku
⬤ malý rozsah textu
⬤ obsahuje pouze první díl
⬤ zklamání pro některé uživatele, kteří očekávají historii.
(na základě 7 hodnocení čtenářů)
All About Tea
William Ukers v této podrobné příručce bohaté na obrázky, která poprvé vyšla v roce 1935, popisuje historii, způsob pěstování a etymologii světových čajů.
Jeho výzkum ho zavedl do Brazílie, Sumatry, Kolumbie, Indie, Číny, Japonska a přístavů Afriky, Evropy a Ameriky. Toto vydání obsahuje knihy I, II a III, které se zabývají historickými, technickými a vědeckými aspekty čaje.