Voda pro potravinovou bezpečnost, výživu a sociální spravedlnost

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Water for Food Security, Nutrition and Social Justice

Obsah knihy:

Tato kniha je prvním komplexním počinem, který spojuje problematiku vody, potravinové bezpečnosti a výživy způsobem, který přesahuje tradiční zaměření na zavlažované zemědělství. Kromě toho, že se zabývá úlohou vody a hygieny pro blahobyt lidí, navrhuje alternativní a místně vhodnější způsoby řešení složitých problémů v oblasti hospodaření s vodou a její správy od místní po globální úroveň na pozadí rostoucí nejistoty.

Autoři zpochybňují hlavní proudy orientované na zásobování a neomalthusiánské vize, které tvrdí, že je třeba zvýšit plochu zavlažované půdy, aby bylo možné uživit rostoucí světovou populaci. Místo toho se zasazují o přehodnocení debaty o výrobních procesech, plýtvání, spotřebě potravin a stravovacích návycích a zároveň navrhují alternativní strategie pro zlepšení produktivity vody a půdy, které by do popředí stavěly zájmy marginalizovaných a znevýhodněných skupin.

Kniha poukazuje na to, jak může být přístup k vodě pro FSN náročný pro drobné vlastníky, zranitelné a marginalizované ženy a muže a jak mohou systémy přidělování vody a reformní procesy negativně ovlivnit neformální práva místních obyvatel. Kniha argumentuje potřebou zlepšit soudržnost politik v oblasti vody, půdy a potravin a originálně zdůvodňuje potřebu posílit vztah mezi lidskými právy na vodu a potraviny, zejména pro marginalizované ženy a muže. Bude velmi zajímavá pro odborníky z praxe, studenty a výzkumné pracovníky zabývající se problematikou vody a potravin.