Vliv výživných látek, bioaktivních sloučenin a rostlinných extraktů u onemocnění jater

Původní název:

Influence of Nutrients, Bioactive Compounds, and Plant Extracts in Liver Diseases

Obsah knihy:

Vliv živin, bioaktivních látek a rostlinných extraktů na onemocnění jater poskytuje na důkazech založené poznatky o mechanismu účinku přírodních látek a o vztahu struktury a funkce fytochemikálií u hepatitidy B a C, tukové choroby jater, nealkoholické tukové choroby jater, rakoviny jater, biliární cirhózy a primární sklerotizující cholangitidy.

Zabývá se rovněž vlivem fytochemikálií na hepatotoxicitu léčiv. Kniha je napsána pro zdravotníky, kteří hledají spolehlivé a aktuální informace o příznivých nebo toxických účincích přírodních látek na onemocnění jater, a bude jistě vítaným zdrojem informací pro odborníky na výživu, potravinářské chemiky, výzkumníky v oblasti přírodních produktů, farmaceuty, lékaře i farmakognosisty.