Vítejte na farmě: Jak na to: Moudra z Elliottovy usedlosti

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně kladné recenze pro své krásné fotografie, poutavý styl psaní a praktické, snadno pochopitelné rady pro hospodaření. Čtenáři oceňují osobní anekdoty a přívětivý tón autorky Shaye Elliottové, díky nimž jsou složitá témata přístupnější. Některé kritiky však zmiňují nedostatečnou hloubku některých témat a vyjadřují zklamání nad zařazením základních receptů, které byly podle některých zbytečné.

Krásné fotografie, poutavý styl psaní, praktické a srozumitelné rady pro hospodaření, osobní příběhy, které umocňují zážitek z učení, komplexní příručka pro začátečníky i zkušené hospodáře a inspirativní obsah, který čtenáře motivuje k hospodaření.

⬤ V některých oblastech postrádá hloubku, zejména pro zkušené farmáře
⬤ někteří čtenáři považovali recepty za nepodstatné nebo povýšené
⬤ občasné překlepy a problémy s úpravou
⬤ a rozdílné názory na odbornost poskytovanou v některých tématech, zejména v péči o hospodářská zvířata.

(na základě 168 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Welcome to the Farm: How-To Wisdom from the Elliott Homestead

Obsah knihy:

Nový, svěží průvodce životním stylem na zahradě Hnutí za hospodaření na zahradě se stále rozrůstá, protože stále více lidí se chce podílet na tom, odkud pocházejí jejich potraviny.

Ať už se chcete do tohoto životního stylu "udělej si sám" a "vrať se k základům" ponořit jen trochu, Vítejte na farmě je komplexní, plně ilustrovaný průvodce pěstováním těch nejlepších potravin přímo na vaší zahradě. Shaye Elliottová vezme čtenáře na cestu, která je naučí sklízet koše plné ekologických produktů, dojit krávu (a vyrábět máslo), založit domácí sad, zavařovat marmelády a džemy, a dokonce chovat slepice a včely.

Na základě svých zkušeností s vedením Elliottovy usedlosti Shaye poskytuje všechny potřebné informace o tom, jak na to: -Výhody domácí zahrady -Základy zakládání semen -Výstavba vlastního skleníku -Co patří do zimní zahrady -Konzervační, mrazicí a dehydratační techniky a recepty -Pro a proti klecovému chovu vs. Chov dojnic a co dělat s mlékem -Chov zvířat na maso -Výroba vlastního moštu a vína -A mnoho dalšího Vítejte na farmě má sloužit chalupářům i městským farmářům a provést je počátečními fázemi hospodaření na malé ploše a využít jakýkoli prostor, který mají k dispozici, k optimální a chutné produkci potravin.