Veselé fazole - recepty na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro své krásné recepty a fotografie, osobní postřehy autorky a přizpůsobení se různým dietním preferencím. Někteří recenzenti však považují název knihy za zavádějící a mají pocit, že v ní chybí zaměření na fazole, což vede ke zklamání z výběru receptů.

Úžasné recepty, krásné fotografie, osobní postřehy autorky, skvělý poměr ceny a kvality, vhodné pro vegetariány i nevegetariány, inspiruje masožravce zajímavými jídly, ideální pro vybíravé jedlíky.

Zavádějící název, protože málo receptů se zaměřuje na fazole, vysoká cena surovin u některých receptů, některé recepty považovány za příliš jednoduché nebo neoriginální.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Happy Beans - Plant-Based Recipes

Obsah knihy:

Popis produktu Jane Reynoldsová v této sbírce receptů nabízí bohatý výběr vydatných rostlinných alternativ, na kterých si pochutná celá rodina.

Každý přístupný recept zahrnuje předkrmy, hlavní jídla a dezerty, od hřejivých polévek a paštik po čerstvé saláty, bohaté těstoviny, klasické dezertní koláče a drobenku, stejně jako chléb, omáčky a čatní, a představuje lahodné možnosti rostlinné kuchyně pro každého, kdo touží obměnit svůj týdenní jídelníček. Tato kuchařka, postavená na zásadě, že všechna jídla by měla být výživná, sytá a uspokojující, přináší nové inovativní ingredience a řadu vlivů do lahodných tradičních pokrmů.

Obsahuje více než 40 vydatných rostlinných receptů, jako např: O autorovi: Huw Jones je specialista na fotografování jídla z Newportu v jižním Walesu. Jeho speciálně navržený ateliér patří k nejlépe vybaveným ve Velké Británii a všechny pokrmy se připravují a fotografují přímo na místě s použitím nejkvalitnějšího průmyslového vybavení. Jeho úžasné snímky doplňují také recepty Gilli Daviesové v sériích Flavours of Wales a Flavours of England vydavatelství Graffeg a řadu sezónních kuchařek z kuchařské školy Angely Grayové.

Jane Reynoldsová je farmářka z hrabství Pembrokeshire, která pracovala v různých oblastech gastronomie a pohostinství. Happy Beans je její první kuchařka.