Velká veganská kniha o fazolích: Více než 100 lahodných pokrmů na rostlinné bázi plných nejlepších bílkovin ve městě! - Obsahuje bezsójové a bezlepkové recepty.

Recenze čtenářů

Velká veganská kniha o fazolích je dobře přijatá kuchařka, která nabízí pestrou škálu kreativních a zdravých receptů zaměřených na fazole. Mnoho uživatelů oceňuje informativní obsah, podrobné pokyny a krásnou grafickou úpravu knihy. Někteří recenzenti však vyjadřují nespokojenost s konkrétními recepty a zmiňují, že jim může chybět chuť nebo je obtížné je správně provést.

⬤ Přehledné a snadno čitelné uspořádání.
⬤ Vyčerpávající informace o různých druzích fazolí a způsobech jejich přípravy.
⬤ Rozmanité recepty zahrnující různé kuchyně a typy jídel (snídaně, polévky, dušená jídla, dezerty).
⬤ Obsahuje praktické tipy pro vaření a zmrazování fazolí.
⬤ Mnoho uživatelů uvádí, že recepty jsou úspěšné a že je považují za příjemné.

⬤ Některé recepty údajně postrádají chuť nebo mají nepřesné časy a množství vaření.
⬤ Některé pokusy o recepty uživatele zklamaly a způsobily frustraci.
⬤ Použití fazolového pyré v některých pokrmech nemusí vyhovovat každému.
⬤ Několik recenzentů má pocit, že ne všechny recepty splňují jejich očekávání ohledně chuti nebo textury.

(na základě 238 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Great Vegan Bean Book: More Than 100 Delicious Plant-Based Dishes Packed with the Kindest Protein in Town! - Includes Soy-Free and Gluten-Fre

Obsah knihy:

Ve Velké veganské knize o fazolích vás autorka Kathy Hesterová seznámí se vším, co potřebujete vědět o nejlepším způsobu vaření - a stravování! -všechny fazole, které jste kdy viděli (a některé, které jste pravděpodobně neviděli).

Od doby namáčení, přes dobu vaření, až po to, co se má pyré a co se má smažit, se z vás během chvilky stanou mistři ve vaření fazolí a luštěnin.

Garbanzo. Cannellini. Fava. Černé. Červené. Pinto. Velká severní. Máslové. Je to jedna z nejdokonalejších potravin přírody a rozhodně jedna z nejuniverzálnějších. Jsou plné bílkovin, živin a chuti a jsou odpovědí (pro vegany i nevegany), jak dostat do jídla bílkoviny tím nejchutnějším možným způsobem.

Kde ale s takovou všestranností a rozmanitostí začít? Právě na těchto stránkách. Najdete zde recepty na snídaně, obědy, večeře, dezerty, svačiny a vše mezi tím. Některé z uklidňujících receptů, které se v této knize naučíte vařit:

Čočková omáčka Quinoa Bolognese Citronové kokosové muffiny s cizrnou Borůvkové mandlové lívance s ovesnými vločkami Kouřová pomazánka z bílých fazolí Dýňová polévka z bílých fazolí Vietnamský salát s rýžovými nudlemi Hrách s černým okem a krupicí Dvojité čokoládové sušenky Ďábelské jídlo.

A nejen to, vyzkoušíte si také některé z nejchutnějších a nejinovativnějších fazolových receptů. Od burritos s fazolemi, přes kari s krásným hráškem až po luštěninové blonďáky - fazole budete jíst každý den!