Vegetariánské vaření na plechu: 101 receptů na jednoduchá a výživná bezmasá jídla přímo z trouby

Recenze čtenářů

Kuchařka získala od uživatelů smíšené recenze, mnozí chválí její chutné a kreativní vegetariánské a veganské recepty, zatímco někteří ji kritizují za nedostatečnou rozmanitost a nedostatečný počet ilustrací receptů. Celkově je vyzdvihována její snadná použitelnost a přizpůsobivost.

⬤ Chutné a kreativní recepty, které se dají přizpůsobit.
⬤ Snadno se dodržují a přinášejí chutné výsledky.
⬤ Užitečné pro začátečníky a poskytuje nové způsoby přípravy zeleniny.
⬤ Mnoho receptů se zbytky, které mohou posloužit k nasycení více osob.
⬤ Kvalitní fotografie, i když ne všechny recepty jsou ilustrované.
⬤ Pozitivní přijetí od rodiny a přátel.

⬤ Některé recepty mohou působit jednorozměrně, chybí jim rozmanitost chutí a ingrediencí.
⬤ Verze pro Kindle nemusí mít dostatek fotografií nebo správné odpovídající fotografie k receptům.
⬤ Někteří uživatelé považují recepty za příliš jednoduché a dávají přednost složitějším přípravám.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegetarian Sheet Pan Cooking: 101 Recipes for Simple and Nutritious Meat-Free Meals Straight from the Oven

Obsah knihy:

Co nemilovat na vaření na plechu? Je to velmi pohodlné, zdravé, nenáročné na mytí nádobí a, jak dokazuje Liz Franklinová v knize 101 inspirovaných bezmasých receptů, velmi chutné.

Stále více z nás vyřazuje ze svého jídelníčku živočišné bílkoviny a produkty nebo je alespoň omezuje. Liz Franklinová prozrazuje, jak lze vytvořit nejrůznější skutečně chutné pokrmy, když se spojí trouba, plech a zelenina.

Většina receptů je postavena na duhové pečené zelenině, obilovinách, sýrech a veganských zdrojích bílkovin, ale najdete zde i recepty na věci, které si s přípravou v troubě možná nespojujete - báječné lívance, skvostné polévky a nejlepší zapečenou kaši všech dob.

Recepty vycházejí z pokrmů z celého světa a zahrnují lahodné pokrmy ze Středomoří, Blízkého východu, Afriky a Ameriky, stejně jako nápady navržené tak, aby ukázaly vaše vlastní místní sezónní produkty.