Veganský příběh lásky: Tibits a Hiltl: Kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha je proslulou kuchařkou založenou na proslulé restauraci Hiltl, která nabízí řadu vegetariánských a veganských receptů, jež osloví jak jedlíky rostlinné stravy, tak jedlíky masa. Recenzenti chválili přístupnost receptů, krásnou prezentaci a poutavé fotografie. Někteří však upozorňovali na problémy s přesností překladu a cenou, přičemž jeden recenzent ji označil za předraženou.

⬤ Rozmanitost vegetariánských a veganských receptů, které jsou atraktivní jak pro jedlíky rostlinné stravy, tak pro jedlíky masa
⬤ přístupné a snadno se sledují
⬤ krásná prezentace s mnoha fotografiemi
⬤ obsahuje zajímavá jídla z různých stravovacích kultur
⬤ celkově vysoká spokojenost s chutí a kvalitou.

⬤ Některé recepty předpokládají určitou míru znalostí vaření
⬤ problémy s přesností překladů
⬤ někteří recenzenti mají pocit, že je kniha předražená
⬤ jeden uživatel měl negativní zkušenost s použitým výtiskem ve špatném stavu.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegan Love Story: Tibits and Hiltl: The Cookbook

Obsah knihy:

Krásné, chutné a inovativní pokrmy z veganských restaurací, které si můžete dopřát i doma. Vegan Love Story pochází od dvou rodin, které sdílejí své zkušenosti a vášeň pro vegetariánskou a veganskou kuchyni: rodiny Hiltlů, zakladatelů nejstarší vegetariánské restaurace na světě v Curychu z roku 1898, a bratrů Freiových z tibits, oceňovaného řetězce restaurací v Londýně a Švýcarsku.

Tato úspěšná spolupráce představuje osmdesát receptů s vlivy z celého světa, krásné fotografie a informace o některých klíčových ingrediencích veganské kuchyně.

Barevné fotografie v celém textu od špičkové švýcarsko-francouzské fotografky Juliette Chr tien. Recepty od bratrů Freiových a Rolfa Hiltla.