Veganské mléčné výrobky: Výroba mléka, másla a sýrů z ořechů a semen

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje sbírku jednoduchých, ale jedinečných receptů; ve srovnání s podobnými tituly je v ní však méně receptů, takže pro některé čtenáře je méně užitečná.

⬤ Krásné recepty
⬤ jednoduché a jedinečné recepty
⬤ mnoho možností k vyzkoušení.

Omezený počet receptů ve srovnání s podobnými knihami; považováno za méně užitečné než jiné veganské kuchařky.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegan Dairy: Making Milk, Butter & Cheese from Nuts & Seeds

Obsah knihy:

Od čerstvého rostlinného mléka po řemeslný veganský sýr, od hedvábných jogurtů a krémů po lahodné ořechové pomazánky a dipy - připojte se k nové potravinové revoluci a naučte se s touto báječnou veganskou kuchařkou připravovat doma lahodné výrobky bez mléka.

Bez ohledu na to, zda jste vegani, trpíte intolerancí laktózy nebo se jen chcete stravovat zdravěji kvůli vlastnímu tělu nebo životnímu prostředí, tato kniha vám pomůže oživit vaše vaření. Používáním pouze rostlinných, semenných, obilných nebo ovocných surovin vám Veganské mléčné výrobky umožní převzít plnou kontrolu nad svou výživou a stravou a pomůže vám vyhnout se zbytečným přídatným látkám. Mnohé z receptů jsou velmi snadné na přípravu a ingredience lze sehnat v místním supermarketu. Kromě nesčetných zdravotních výhod, které vám výroba vlastních veganských surovin přináší, můžete vytvářet množství šarží a ušetřit peníze.

Díky receptům, jako je pistáciové mléko se spirulinou, makadamová ricotta, kokosový kefírový nápoj a vanilkové a pekanové máslo, si zpestřete vaření těmito veganskými pochoutkami.