Veganské dorty a jiné pečivo

Recenze čtenářů

Kniha se setkala s pozitivními i negativními ohlasy. Mnozí uživatelé oceňují rozmanitost a chutnost veganských receptů, užitečné vizualizace a celkovou kvalitu. Někteří recenzenti však vyjadřují zklamání nad složitostí některých receptů, nedostatkem podrobných vysvětlení ingrediencí a problémy s měřením a náhradami.

⬤ Rozmanitost chutných receptů.
⬤ Snadno srozumitelné pokyny, vhodné pro začátečníky.
⬤ Krásné fotografie, které umocňují zážitek.
⬤ Pozitivní ohlasy na konkrétní veganské pečivo.
⬤ Skvělý poměr ceny a kvality.

⬤ Některé recepty jsou složitější, než naznačuje označení „snadné“.
⬤ Nedostatek podrobných vysvětlení k ingrediencím a náhradám.
⬤ Problémy s mírami a velikostí nástrojů, zejména pro americké pekaře.
⬤ Některé recepty trvají déle, než je uvedeno.
⬤ Pro některé uživatele nedostupné ingredience.

(na základě 47 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegan Cakes and Other Bakes

Obsah knihy:

Chcete chutné veganské, vegetariánské, bezvaječné nebo bezmléčné pečivo? Tato kniha je plná receptů na veganské pečení, které jsou rychlé, jednoduché a chutné.

Každý recept, plný slaných i sladkých nápadů na veganské dezerty, chléb, a dokonce i hlavní jídla, jako je pizza bez mléka a quiche bez vajec, používá jednoduché postupy a snadno dostupné suroviny a je doplněn krásnou fotografií, která naláká vaše chuťové buňky.

Autoři Jérôme Eckmeier a Daniela Lais, kteří jsou dlouholetými vegany s vášní pro vaření, vás naučí péct neodolatelně dobré dobroty, jako jsou lepkavé veganské brownies, lehké a nadýchané veganské palačinky a koláče bez vajec nebo hladký a krémový veganský „cheesecake“. Využijte jejich chytré tipy, abyste se vyhnuli zklamání, suchým nebo nepovedeným výsledkům, a postupujte podle jejich návodů, abyste si mohli sami připravit každodenní veganské náhražky běžných pečicích ingrediencí, jako je smetanový sýr a podmáslí. S uklidňujícím vedením Jérôma a Daniely budou v kuchyni triumfovat i začínající pekaři.

Ať už tedy uvažujete o veganství, jste dlouhodobí vegani nebo vegetariáni, neobsahujete vejce nebo mléko kvůli potravinovým alergiím, nebo prostě jen hledáte zdravější alternativy svých oblíbených pochoutek - nehledejte nic jiného než Veganské dorty a jiné pečivo.