Veganská mňamka: Veganské recepty: Tajemství zvládnutí vaření na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je velmi oceňována pro svůj zábavný, svěží a jedinečný přístup k veganským receptům, které obsahují řadu kreativních pokrmů, jež se vymykají běžným veganským pokrmům. Díky úžasným fotografiím a jednoduchým receptům je přitažlivá jak pro zkušené vegany, tak pro ty, kteří s rostlinnou stravou teprve začínají.

Kreativní a jedinečné recepty, úžasné fotografie, snadno dostupné suroviny, rychlé a jednoduché recepty, vhodné pro všechny dietní preference, včetně neveganů, a žádné opakování nadužívaných veganských stálic.

Někteří uživatelé neuvedli konkrétní zápory, ale dalo by se z nich vyvodit, že nedostatek běžně očekávaných veganských receptů (jako jsou smoothies nebo chia puding) nemusí oslovit každého čtenáře.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegan Yum: The Secrets to Mastering Plant-Based Cooking

Obsah knihy:

Kdo říká, že být veganem znamená vzdát se kvalitní chuti, textury a opravdové lahodnosti? Megan Saddová, autorka knihy 30minutové veganské večeře a zakladatelka veganského blogu Carrots and Flowers, který má na Facebooku 281 tisíc sledujících, se v této vynikající kuchařce dělí o 75 dokonale vyvážených receptů pro veganské kuchaře, kteří chtějí uspokojit každou část svých chuťových buněk. Díky šesti zasvěceným kapitolám, z nichž každá se věnuje jinému aspektu chutného veganského vaření, Megan čtenářům nejen poskytuje fantastické recepty pro všechny jejich veganské potřeby, ale také je učí, jak je každý recept tak odborně vytvořen a vyvážen pro lahodné výsledky.

Od lahodného, slaného cizrnového koláče se šalvějovou krustou, přes svěží a zářivou vietnamskou mísu s nudlemi z tofu s citronovou trávou až po dekadentní tvarohový koláč s citronovými bobulemi - Meganiny recepty jsou exkurzí do umění a vědy o chuti, struktuře a vyváženosti veganské stravy. A třešnička na dortu? Tyto recepty nejsou nikdy složité, takže čtenáři mohou maximalizovat svůj čas a úsilí s použitím pouze běžných domácích surovin, aniž by zruinovali banku. S touto kuchařkou dopřejete svým smyslům živé chutě, které si zaslouží, aniž byste se vzdali veganského životního stylu.

Tato kniha obsahuje 75 receptů a 75 fotografií.