Večeře u slečny Lady: Vzpomínky a recepty z jižanského dětství.

Recenze čtenářů

Recenze knihy chválí její okouzlující vyprávění, sugestivní popisy jižanského života a chutné recepty. Mnoho čtenářů oceňuje nostalgickou atmosféru a osobní vzpomínky, které kniha vyvolává. Některé kritiky se však zaměřily na líčení rasové problematiky a stručnost knihy.

Dobře napsané, okouzlující vyprávění, vyvolává nostalgii po jižanském životě, příjemné a úchvatné čtení, lákavé recepty, silné citové propojení čtenářů, dobře zpracované osobní příběhy.

Kritika rasového vyobrazení, které bylo vnímáno jako příliš nostalgické nebo nerealistické, některým se zdálo jídlo komplikované a několik lidí zmínilo zklamání z krátké délky knihy.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Obsah knihy:

V dobách, kdy lidé trávili celý život na jednom místě, byl život především o rodině a rodinných rituálech. Celý klan se scházel u večeře nad jídlem, na které se bude navždy vzpomínat. Kuchařka/memoáry Luann Landonové nás přenáší do onoho světa slavnostních poledních večeří, přísně střežených receptů a soutěživých kuchařů.

Kniha Večeře u slečny Lady nás tam zavede prostřednictvím vzpomínek, jídel a receptů jedné jižanské rodiny. Landonová v komických i laskavých anekdotách rekonstruuje starý jižanský způsob života - od téměř katastrofální ztráty malého zvonku na večeři až po pomstu vykonanou předáním špatného receptu na dort. Je to svět Landonovy rozvětvené rodiny: okouzlující a indolentní tety Clare; pracovité, hrdé babičky Murlo; druhé babičky, rozmazlené, shovívavé slečny Lady a jejího dobromyslného manžela Judge; a hlavně Henretty, ochranitelské kuchařky, která dokáže napravit rodinné bitky dokonalým ostružinovo-rebarborovým koláčem.

K živosti těchto vzpomínek přispívají i jídelníčky z těchto nezapomenutelných jídel, včetně narozeninových večeří, hostin při příležitosti maturity a okázalých jarních a podzimních oslav. Landonová se dělí o podrobné recepty na více než šedesát zděděných pokrmů: Landonová se věnuje například kuřecímu vermutu sestřenice Catherine s vlašskými ořechy a zelenými hrozny, červené řepě v pomerančové a zázvorové omáčce, dortu s džemem z Tennessee, karamelové zmrzlině.

Večeře u slečny Lady je bohatým portrétem života, který se pro nás téměř ztratil, a je dokonale uvařenou vzpomínkovou knihou, kterou si vychutnáte jak pro její příběhy, tak pro její jídlo.