Včelí dobrodružství při zdobení dortů - Jak připravit dorty s efektem "wow

Recenze čtenářů

Kniha o pečení dortů se setkala se smíšenými ohlasy, přičemž mnozí chválili její rozmanitost, barevné fotografie a vhodnost pro začínající i zkušené pekaře. Někteří uživatelé vyzdvihují její atraktivitu pro veganské pečení a kreativní nápady na zdobení dortů, zatímco jiní vyjadřují zklamání z úrovně detailů a ostrosti obrázků. Celkově se zdá, že inspiruje domácí pekaře, ale nemusí splnit všechna očekávání.

Plná návodů a barevných fotografií, vhodná pro vegany, velká rozmanitost receptů, inspirativní pro začínající pekaře, skvělá pro sdílení s přáteli a rodinou a obsahuje tipy pro domácí pekaře.

Někteří uživatelé ji nepovažují za zásadní a mají pocit, že jí chybí hloubka, jiné zklamala kvalita obrázků a nápady na zdobení dortů a několik uživatelů zmínilo, že některé recepty vyžadují příliš mnoho nástrojů.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bee's Adventures in Cake Decorating - How to make cakes with the wow factor

Obsah knihy:

V tomto pokračování knihy Bee's Brilliant Biscuits najdete 25 projektů zdobení dortů inspirovaných nejžhavějšími trendy moderního pečení.

Nejnovější pekařské a cukrářské techniky se zde snoubí s řemeslným zpracováním a designem a vytvářejí inspirativní, přizpůsobivý a odvážný repertoár pro moderní pekaře. Vybírejte z nahých stupňovitých dortů s jedlými květy, potištěných polev, dortů s obráceným mrholením, piškotových dortů, dortů s překvapením uvnitř, polev s mramorovým efektem, dortů pro speciální diety a dalších.

Snadné řemeslné projekty na dortové polevy umožní další personalizaci a díky tipům na kombinace chutí, velikost a běžné problémy při pečení je tato kniha ideálním společníkem pro současné pekaře. Obsahuje dvojí míru.