Vaření z litiny: Recepty a tipy, jak co nejlépe využít litinové nádobí

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocenou kuchařkou zaměřenou na používání litinového nádobí a péči o něj a obsahuje řadu receptů, které jsou popisovány jako jednoduché a chutné. Přestože poskytuje cenné rady a některé jedinečné recepty, někteří čtenáři shledali rozmanitost receptů nedostatečnou.

⬤ Nabízí skvělé tipy pro používání a údržbu litinového nádobí
⬤ představuje řadu zajímavých receptů s doprovodnými fotografiemi
⬤ recepty jsou srozumitelné a dosažitelné
⬤ vizuálně přitažlivé.

⬤ Omezený počet receptů
⬤ někteří recenzenti měli pocit, že chybí rozmanitost
⬤ několik receptů považovali za méně chutné.

(na základě 56 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cast-Iron Cooking: Recipes & Tips for Getting the Most Out of Your Cast-Iron Cookware

Obsah knihy:

Získejte ze svého litinového nádobí maximum díky 40 báječným receptům speciálně navrženým pro litinu, od plné anglické snídaně po chilaquiles, pizzu na pánvi, sýrové pivní fondue, korejské smažené kuře, vegetariánské chilli, mangové kari, ořechy na párty, dva druhy kukuřičného chleba, pečená jablka, perník - a dokonalý sendvič s grilovaným sýrem Dozvíte se také, jak si koupit vhodné litinové hrnce a pánve a jak o ně úspěšně pečovat.