Vaření s Nonnou: Oslavte jídlo a rodinu s více než 100 klasickými recepty italských babiček

Recenze čtenářů

Kniha se setkala s převážně pozitivními ohlasy pro svou autentičnost a nostalgickou hodnotu, která zachycuje podstatu italsko-americké kuchyně a kultury prostřednictvím různých rodinných receptů a hřejivých příběhů „Nonnas“. Mnoho čtenářů oceňuje kvalitu knihy, včetně vazby, papíru a fotografií. Někteří uživatelé však zaznamenali problémy s návody k receptům a přání mít více ilustrací k některým pokrmům.

Autentické a srdečné příběhy od „Nonnas“, které umocňují citový vztah k receptům.

Kvalitní zpracování s tlustými stránkami a krásnými fotografiemi.

(na základě 319 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cooking with Nonna: Celebrate Food & Family with Over 100 Classic Recipes from Italian Grandmothers

Obsah knihy:

Naučte se vařit klasické italské recepty jako rodilý mistr s dlouho očekávanou debutovou kuchařkou od Rosselly Rago, tvůrkyně populárního webového televizního seriálu Vaření s Nonnou!

Pro Rossellu Rago, tvůrkyni a moderátorku televizního pořadu Cooking with Nonna, nebyla italská kuchyně nikdy jen o úžasném jídle nebo nedělním obědě, ale také o rodině, komunitě a tradicích. Rossella vyrůstala při vaření se svou Nonnou Romanou každou neděli a o svátcích a učila se tradiční recepty italského regionu Apulie, jako je focaccia, braciole, zucchine alla poverella a pizza rustica.

Ve svém populárním internetovém televizním seriálu Rossella zve italsko-americké babičky (neopěvované hrdinky kulinářského světa), aby s ní vařily, učily se klasická jídla a chutě jednotlivých italských regionů a dělily se o ně s dychtivými fanoušky po celém světě. Nyní se můžete vydat na kulinářskou cestu po Itálii s Rossellou a její debutovou kuchařkou Cooking with Nonna, která obsahujevíce než 100 klasických italských receptů spolu sradami a příběhy 25 milovaných italských babiček.

Kniha Vaříme s Nonnou obsahuje oblíbené recepty na předkrmy, polévky, saláty, těstoviny, maso, chléb, sušenky a dezerty, a to včetně: - jednoduchých návodů krok za krokem a lákavých fotografií.

⬤  Sicilské rýžové kuličky.

⬤  Smažené kalamáry.

⬤  Plněné artyčoky.

⬤  Orecchiette s brokolicí.

⬤  Dušené telecí v polentě.

⬤  Struffoli.

⬤  Sušenky s ricottou.

⬤  Domácí těstoviny.

⬤  Ručně dělané špagety s masovými kuličkami.

⬤  Lasagne na čtyři způsoby.

Pokud jste připraveni vrátit si nedělní večeři a naučit se připravovat italská jídla jako nonna, pak už nehledejte dál!