Vaření na velkém zeleném vejci: Vše, co potřebujete vědět, od přípravy až po techniky vaření, se 70 recepty.

Recenze čtenářů

Kniha se těší velkému zájmu majitelů Big Green Egg (BGE), zejména začátečníků, pro svůj informativní obsah a užitečné recepty. Poskytuje rozsáhlý návod k nastavení grilu a nabízí různé způsoby a teploty přípravy pokrmů. Mnozí uživatelé zjistili, že zvyšuje jejich důvěru v používání grilu BGE. Některé recenze však zmiňují, že recepty mohou obsahovat exotické přísady a složité pokrmy, což by mohlo odradit ty, kteří hledají jednodušší možnosti.

⬤ Komplexní informace o nastavení a používání Big Green Egg.
⬤ Užitečné nákresy konfigurace grilu podle jednotlivých receptů.
⬤ Vhodné pro začátečníky se strukturovaným přístupem k učení.
⬤ Mnoho uživatelů uvádí úspěšné výsledky receptů.
⬤ Skvělé pro budování důvěry v grilovací dovednosti.

⬤ Některé recepty mohou být příliš náročné nebo využívat exotické přísady, což nemusí vyhovovat všem uživatelům.
⬤ Někteří recenzenti si přejí více základních a tradičních receptů.

(na základě 25 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cooking on the Big Green Egg: Everything You Need to Know from Set-Up to Cooking Techniques, with 70 Recipes

Obsah knihy:

Big Green Egg je mezi odborníky na grilování kultovní díky svému vysoce výkonnému grilování při různých teplotách a keramice podle specifikací NASA. Stále více nadšenců si uvědomuje, jak všestranným a praktickým kouskem kuchyňské výbavy EGG je, a proto odborníci i amatéři hledají recepty, jak vyzkoušet své dovednosti a maximálně využít možnosti EGG.

Kniha Vaření na Big Green Egg představuje tento zásadní kus vybavení pro vaření v přírodě a nabízí návody a recepty na vše, co byste v něm kdy chtěli vařit. Oceněný autor knihy Koza, James Whetlor, čtenáře provede základy používání Big Green Egg s úplným vysvětlením, jak funguje a jak z něj dostat to nejlepší, ať už vaříte na grilu nebo planchi, pečete v troubě, udíte, pečete, vaříte špinavé jídlo přímo na uhlících, nebo to berete pomalu a na nízko.

S Jamesovými radami a tipy pak budete připraveni na přípravu 70 úžasných receptů, včetně všech základních druhů masa a kloubů, celých ryb, zeleniny a dechberoucích BBQ hostin. S touto výjimečnou knihou po boku se v mžiku stanete ze začátečníka expertem na EGG a budete si přitom užívat vynikajícího jídla po celý rok.