Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je dobře hodnocena pro svůj poutavý obsah a krásné fotografie, které chválí ekologické přínosy střídavé pastvy. Slouží jako dobrý úvod do koncepce zodpovědného hospodaření.
Klady:⬤ Krásně vybavená fotografiemi
⬤ přístupná dětem
⬤ účinně seznamuje s technikami odpovědného krmení dobytka
⬤ zachycuje ekologické přínosy pastvy dobytka
⬤ vybízí k dalšímu vzdělávání.
Zápory:Není extrémně odborná, což může u některých čtenářů omezit hloubku.
(na základě 2 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Amazing Grazing
Obsah knihy:
Na americkém Západě se rozprostírá nespočet hektarů pastvin. Před staletími se zde volně pohybovali bizoni a živili se trávou.
V devatenáctém století se na stejném území pásla stáda dobytka. Postupem času byla velká část původních pastvin rozorána a osázena nebo rozdupána na prach, což způsobilo vyschnutí a odvátí svrchní vrstvy půdy. Dnes se mnoho rančerů naučilo hospodařit se svými stády hovězího dobytka tak, že se poničené pastviny změnily v produktivní louky, kterými protékají jiskřivě čisté potoky.
Rančerové z Montany Bob Lee, Ray Marxer a Tom Milesnick získali řadu ocenění za své inovativní přístupy k chovu masného skotu a hospodaření na západních pastvinách. Zatímco vytvářeli zdravé životní prostředí a bohaté travnaté plochy pro svůj dobytek, oni i další rančerové a farmáři po celých Spojených státech zajistili kvalitní životní prostředí pro volně žijící zvířata.
Autor Cris Peterson navštívil každý z rančů, aby se z první ruky seznámil s filozofií jejich majitelů a také s tím, jak jsou ranče vedeny. Fotograf Alvis Upitis zachytil naprostou krásu a velkolepost otevřených rančů, křišťálově čistých potoků a hor, které se nad nimi tyčí.
Tento oceňovaný tým autorů a fotografů společně předkládá vzrušující portrét nového přístupu k rančerství a ochraně životního prostředí na americkém Západě.
