Už žádné kecy! Šílený kovboj se zaměřuje na nejhoršího nepřítele Ameriky: naši stravu

Recenze čtenářů

Kniha Howarda Lymana, bývalého chovatele dobytka, který se zasazuje o veganství, je přesvědčivou a vtipnou kritikou masného průmyslu a továrních chovů. Kombinuje osobní anekdoty, zdravotní postřehy a praktické rady pro přechod na veganskou stravu spolu s recepty zkušených kuchařů. Kniha je kladně hodnocena pro svůj obsah, který otevírá oči, a jedinečný pohled na věc, i když některé kritiky zmiňují nedostatek vědecké přísnosti a velké spoléhání na zjednodušení.

⬤ Pronikavý a osobní pohled bývalého chovatele dobytka.
⬤ Poutavý styl psaní s humorem a přízemním jazykem.
⬤ Otevření očí informacemi o továrním chovu a jeho dopadech na zdraví.
⬤ Praktický návod, jak přejít na veganský životní styl.
⬤ Chutné a rozmanité recepty od zkušených kuchařů.
⬤ Podporuje pozitivní pohled na veganství, díky němuž se tento životní styl zdá být dosažitelný.

⬤ Někteří čtenáři považují argumenty za příliš zjednodušené a nedostatečně vědecky podložené.
⬤ Kniha obsahuje značnou část (asi polovinu) věnovanou receptům, což někomu nemusí vyhovovat.
⬤ Spoléhání na zastrašovací taktiku a emocionální apely nemusí přesvědčit všechny čtenáře.
⬤ V textu se objevují zmínky o sarkasmu, které mohou být pro někoho nepříjemné.

(na základě 45 hodnocení čtenářů)

Původní název:

No More Bull!: The Mad Cowboy Targets America's Worst Enemy: Our Diet

Obsah knihy:

Když Howard Lyman v roce 1996 v pořadu Oprah Winfrey Show varoval Ameriku, že se do Ameriky blíží nemoc šílených krav, uražení chovatelé dobytka zažalovali jeho i Oprah. Nejenže byli Lyman a Oprah u soudu ospravedlněni, ale události ukázaly, že mnohé Lymanovy předpovědi byly naprosto správné. Nemoc šílených krav přišla do Ameriky a Lyman v knize No More Bull! přesvědčivě dokazuje, že tento problém bude jen a jen smrtelnější, dokud se jím naše vláda nebude vážně zabývat.

V knize Šílený kovboj vypráví Lyman, rančer čtvrté generace z Montany, který se stal vegetariánem a poté veganem, příběh své osobní proměny poté, co ho nádor na páteři, který podle něj způsobily zemědělské chemikálie, téměř ochromil. V knize No More Bull! Lyman využívá svého humoru, soucitu, přímých zkušeností ze zemědělství a znalosti zdravotních faktů, aby dokázal, že změna stravování by mohla prospět nám všem. Přesvědčivě dokládá, že Alzheimerova choroba je další nemocí spojenou s konzumací masa. A vysvětluje, že steak na talíři nejenže může zničit vaše vlastní srdce, ale ve skutečnosti nemá větší výživovou hodnotu než kobliha! Pokud jste byli zmateni konkurenčními tvrzeními Atkinsovy diety, diety South Beach a dalších módních diet, kniha Už žádné kecy! vás vyvede z omylu. Její čistá, nepřikrášlená pravda je podávána se zdravým selským rozumem.

Lyman má poselství pro jedlíky masa, vegetariány i vegany - a poselství knihy Už žádné kecy! je, že všichni můžeme udělat něco lepšího pro sebe i pro planetu.