Ústřice na pobřeží Mexického zálivu: Klasické a moderní recepty jižanské renesance: Ústřice v jižních zemích.

Recenze čtenářů

Kniha získává převážně kladné recenze, které zaujmou zejména milovníky ústřic a zájemce o kulturu ústřic na pobřeží Mexického zálivu. Čtenáři chválí její krásné fotografie a informativní obsah, který zdůrazňuje vášeň šéfkuchaře Irva Millera pro ústřice a region.

Nádherné fotografie, informativní obsah o ústřicích a pobřeží Mexického zálivu, kvalitní a rozmanité recepty, poutavé vyprávění, osloví začínající i zkušené kuchaře a vřele doporučujeme milovníkům ústřic.

Pro některé čtenáře může být méně přitažlivá, pokud se nezajímají konkrétně o ústřice nebo kuchyni pobřeží Mexického zálivu.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gulf Coast Oysters: Classic & Modern Recipes of a Southern Renaissance

Obsah knihy:

Říká se, že ústřice z pobřeží Mexického zálivu mají nejčistší chuť ze všech ústřic: Proto by měly být ústřicemi, s nimiž by se měly poměřovat všechny ostatní.".

Ústřice: Klasické a moderní recepty pro jižanskou renesanci" je nejnovější kuchařka uznávaného a oceňovaného šéfkuchaře Irva Millera. Krásně vyfotografovaná a plná lákavých receptů je kniha Pobřeží Mexického zálivuÚstřice radostným a důkladným průzkumem kultury ústřic v Mexickém zálivu, který vzdává hold mnoha klasickým ústřicím v kuchyni Mexického zálivu a zároveň přináší svěží, moderní pohled na přípravu "panhandleských perel".".

Kromě lahodných receptů a úžasných fotografií se Gulf Coast Oysters zaměřuje také na zachování jižanských tradic napříč kulturami v Zálivu a na cíl vytvořit nový zájem o produkty z mořských plodů, které jsou udržitelné. Millerovy dlouholeté praktické zkušenosti s modernizací způsobu, jakým Florida Panhandle přemýšlí o jídle, a jeho podpora udržitelných postupů při výrobě potravin mu poskytly jedinečný a důvěryhodný pohled na vyprávění o neustále se měnící potravinářské scéně na pobřeží Mexického zálivu.

Ať už jste rodáci z pobřeží Mexického zálivu, vášniví epikurejci, nebo prostě jen patříte k rostoucí populaci milovníků ústřic, která je na vzestupu od pobřeží k pobřeží, Pobřeží Mexického zálivuÚstřice: Klasické a moderní recepty pro jižanskou renesanci je bohatou knihou rozmanitých receptů na ústřice z Mexického zálivu, působivých fotografií a poutavého pohledu na kulturu obklopující místo starobylých měkkýšů na pobřeží Mexického zálivu.