Upscale Downhome

Recenze čtenářů

Kuchařka Rachel Hollisové získala převážně pozitivní recenze pro své snadné použití, krásnou prezentaci a chutné recepty. Čtenáři oceňují živé fotografie doprovázející každý recept a praktické tipy pro vaření i zábavu. Někteří uživatelé však poznamenali, že recepty se mohou přiklánět spíše k tradičním komfortním jídlům a nemusí odpovídat autorčiným osobním dietním rozhodnutím, což v nich zanechalo pocit určitého zklamání.

⬤ Snadno použitelné recepty bez složitých ingrediencí.
⬤ Krásná prezentace s živými fotografiemi u každého receptu.
⬤ Praktické tipy pro vaření a zábavu.
⬤ Varianty vhodné pro celou rodinu, které milují děti.
⬤ Uživatelsky přívětivé uspořádání a organizace.
⬤ Obsahuje kapitolu o kreativním využití zbytků.

⬤ Některé recepty jsou základní a nemusí působit „luxusně“, jak naznačuje název.
⬤ Autorka údajně omezuje vlastní spotřebu masa a mléčných výrobků, což může některé čtenáře uvádět v omyl, pokud jde o výběr receptů.
⬤ Někteří uživatelé se cítili zklamáni, pokud hledali dobrodružnější nebo gurmánské možnosti.

(na základě 115 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Recepty na cenově dostupná jídla, která jsou tak vybroušená, že ani nepoznáte jejich nenáročný původ, doplněné o tipy a triky, které dokazují, že báječná hostina nemusí přijít draho.

Rachel Hollisová, blogerka a zakladatelka webu The Chic Site, který měsíčně navštíví více než 600 000 uživatelů, přináší tuto mdloby hodnou kuchařku plnou chutných a snadných komfortních jídel, která jistě ohromí jak na rodinných večeřích, tak na těch nejfantastičtějších večírcích.

Rachel nabízí gurmánskou úpravu klasických amerických oblíbených pokrmů v částech, které obsahují recepty na:

*Zákusky: sekaná obalovaná v balsamiku, mac n'cheese se slaninou a zeleným chilli.

*Potluck: zapečený bramborový salát, sedmivrstvý salát.

*Máčení: grilované guacamole, kukuřičný dip, chilli dip, pizza dip.

*Pití: jahodový rozmarýnový moonshine, babiččin sladký čaj.

*Něco sladkého: banánový pudink, mrkvový dort od Memy.

Kniha Upscale Downhome je nabitá velkou chutí a dostatečně jednoduchá, aby ji zvládl i začínající domácí kuchař, a zaměřuje se na skvělou chuť jídla a krásnou prezentaci, která zaručeně udělá dojem. Je to jídlo, které všichni rádi jíme, podávané s elegantním nádechem.