Udržení globální potravinové bezpečnosti: Vědecké a politické souvislosti

Původní název:

Sustaining Global Food Security: The Nexus of Science and Policy

Obsah knihy:

Už jen kvůli růstu populace se musí v příštích desetiletích zvýšit celosvětové zásoby potravin o více než 50 %. Technologický pokrok nabízí řadu možností, jak tuto poptávku uspokojit, ale historie ukazuje, že je lze plně realizovat pouze v příznivém politickém prostředí. Kniha Udržení globální potravinové bezpečnosti přesvědčivě dokládá, že nedávné technologické objevy mohou posunout planetu směrem k bezpečnému a udržitelnému zásobování potravinami pouze tehdy, pokud budou vytvořeny nové politiky, které umožní jejich plné uplatnění.

Bob Zeigler shromáždil vynikající vědce a politické analytiky, aby společně vytvořili přehledné kapitoly zkoumající mezinárodní politiky v oblasti genetických zdrojů, molekulární genetiky, genetického inženýrství, šlechtění a ochrany plodin, dálkového průzkumu Země, měnící se zemědělské politiky v největších zemích světa a obchodu. Ti, kdo vstupují do zemědělských věd, a ti, kdo usilují o ovlivňování veřejné politiky během své kariéry, budou mít prospěch z poznatků tohoto jedinečného souboru zkušeností a perspektiv.

Vlastnosti:

⬤ Aktuální hodnocení toho, jak mohou moderní rostlinná a zemědělská věda, ekonomika a politika vzájemně ovlivňovat globální potravinovou bezpečnost.

⬤ Přispěvatelé jsou mezinárodně uznávanými odborníky ve svých oborech.

⬤ zahrnuje mezinárodní případové studie o hlavních druzích plodin, které budou určovat udržitelnou produkci potravin v oblastech, kde problémy s potravinovou bezpečností zůstávají nejzávažnější (např. Afrika a Asie).

⬤ Vhodné pro ty, kteří chtějí v průběhu své kariéry uplatnit vědu nebo politiku ke zlepšení globální potravinové bezpečnosti.